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Este artículo ha sido patrocinado por JCPenney. Sin embargo todas las opiniones son propias. #HazValerTusPenneys
Para nuestra familia el verano un tiempo para disfrutar juntos y crear recuerdos. Durante esta época del año nos encanta disfrutar de la naturaleza ya sea pasando el día en la playa, tomando una caminata en el campo o disfrutando de un picnic. El fin de semana pasado pasamos la tarde en un parque cercano. Aprovechando los largos días de verano decidimos no regresar a casa para la cena y disfrutamos de un picnic a orillas de la laguna.
Recientemente compramos una fantástica canasta para picnics en JCPenney. La canasta incluye servicio para cuatro personas y suficiente espacio para toda la comida y desde que la adquirimos los niños quieren ir de picnic todos los días.
Antes de salir pasamos la mañana preparando la comida. Cocinar juntos es algo que nos gusta hacer en familia y después de ayudar con todos los preparativos los niños estaban aun más emocionados en ir de picnic.
Hace algunas semanas visitamos a mi cuñado que vive en España y tomamos inspiración de nuestro viaje para crear un menú de picnic que combina los sabores de España y algunas de nuestras comidas favoritas de nuestro país: Guatemala.
Menú de Picnic Latino:
- Agua fresca de mango y naranja con arándanos
- Sándwiches de jamón Serrano y queso Manchego con arrúgala
- Tabla de quesos Latina con queso Manchego, queso Cabrales, jalea de membrillo y guayaba, aceitunas españolas marinadas, nueces rostizadas con maple y chipotle, jamón Ibérico y uvas.
- Ensalada de sandia y queso fresco.
- Humus de chipotle y frijoles
- Arroz con leche de coco y mango
Visitamos JCPenney a menudo porque nos gusta la variedad y al calidad de sus productos y siempre tienen buenos precios. En JCPenney encontramos todo lo necesario para disfrutar de nuestro verano al máximo incluyendo canastas para picnic, hileras, muebles de patio y hasta equipo para acampar! Incluso las tabla para quesos y los faroles de vidrio que utilizamos para nuestro picnic también los adquirimos en JCPenney.
No hay nada como crear recuerdos con tu familia y por eso es que nos gusta tanto viajar y pasar tiempo explorando nuestra ciudad y los parques cercanos. Cuando era niño y vivía en Guatemala a mis padres les gustaba llevarnos de picnic y tengo muchos lindos recuerdos de aquellos tiempos. Ahora estoy creando esos recuerdos con mis hijos. Mientras pasamos tiempo en el campo y disfrutando de la naturaleza ellos tienen la oportunidad de explorar y tener sus propias aventuras. Muchas veces aprovecho de estas salidas familiares para compartir con ellos historias de mi niñez y contarles anécdotas sobre su país.
Durante nuestro picnic mis hijos hicieron una nueva amistad; una ardilla decidió hacernos compañía y los niños la pasaron de maravilla observándola mientras trataba de robarse la comida. Yo se que mis hijos recordaran con alegría lo bien que la estamos pasamos este verano y no veo las horas de que llegue el siguiente fin de semana para disfrutar de una nueva aventura con ellos.
¿Cuales son tus recuerdos favoritos de cuando eras niño?
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