Receta de Tostadas Tradicionales de Guatemala

Las tostadas son una comida típica guatemalteca que muchas veces se sirven como boquitas o antojitos durante Las Posadas y otras fiestas navideñas. Las fiestas de fin de año son un tiempo para compartir con nuestra familia y reconectarnos con nuestras raíces atravéz de las tradiciones y de la comida. Las tostadas generalmente se hacen … Read more

Canción Tradicional de las Posadas Navideñas

Del 16 al 24 de diciembre se llevan a cabo en Guatemala las tradicionales posadas navideñas. Cada noche el grupo visita tres casas y a través del siguiente canto se lleva a cabo un dialogo ritualístico en el que José y María busca de posada para pasar la noche. Los Peregrinos (Afuera) En el nombre … Read more

Arroz con Leche Receta Clásica

Arroz con leche receta clásica Ingredientes ½ libra de arroz de grano largo 2 ½ tazas de leche (puedes usar 1 ¼ tazas de leche natural y 1 ¼ tazas leche evaporada) 2 tazas de agua 1 rajas de canela ½ de taza de azúcar ½ cucharadita de sal Preparación Pon a cocer el arroz … Read more