<\/span><\/h2>\nSiempre espero con ansias la temporada de fiestas. Es un tiempo para crear recuerdos y pasar tiempo con la familia, y es mi \u00e9poca favorita del a\u00f1o. Sin embargo, para aquellos de nosotros que vivimos lejos de nuestra familia y pa\u00eds de origen, las fiestas est\u00e1n llenas de nostalgia y anhelo. Criar a mis hijos lejos de sus abuelos, primos y familia extendida (por mi lado, de todos modos) a veces es dif\u00edcil, pero hago todo lo posible para mantener esos lazos familiares vivos y fuertes. Una gran parte de eso es compartir esas recetas tradicionales y mantener nuestra cultura y nuestros recuerdos vivos a trav\u00e9s de la comida.<\/p>\n
Hay algunas recetas que tienen un significado especial; nos conectan con nuestra cultura, con nuestra familia y con los recuerdos de nuestra infancia. Muchas de esas recetas incluyen ingredientes o productos que nuestras madres y abuelas han estado usando desde siempre, y uno de esos productos es Maggi. Crec\u00ed en Guatemala, y siempre hab\u00eda \u00abcubitos Maggi\u00bb o caldos en cubo Maggi en nuestra cocina. Cuando la comida estaba sosa, mi abuela dec\u00eda \u00aba esta comida le falta Maggi\u00bb. Creciendo, Maggi era sin\u00f3nimo de sabor. Ahora que tengo mis propios hijos, Maggi es un sabor que est\u00e1 ligado a los recuerdos familiares. As\u00ed que para m\u00ed este fue un ingrediente clave en la preparaci\u00f3n del cocido, pero seguramente puedes usar cualquier otra marca de caldo de res.<\/p>\n
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