{"id":65571,"date":"2023-10-18T15:40:11","date_gmt":"2023-10-18T19:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/growingupbilingual.com\/guaguas-de-pan-or-bread-babies-an-ecuadorian-recipe-for-day-of-the-dead\/"},"modified":"2024-09-15T16:34:51","modified_gmt":"2024-09-15T20:34:51","slug":"guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/","title":{"rendered":"Guaguas de Pan o Beb\u00e9s de Pan: Una receta Ecuatoriana Para el D\u00eda de los Muertos"},"content":{"rendered":"<p>Esta es una receta sencilla para hacer <strong>guaguas de pan<\/strong> o beb\u00e9s de pan, una comida tradicional del <strong>D\u00eda de los Muertos<\/strong> en Ecuador y otros pa\u00edses andinos. Este pan, que tiene forma y decoraci\u00f3n de beb\u00e9, tiene un gran significado simb\u00f3lico.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/#%C2%BFQue_son_las_Guaguas_de_Pan\" >\u00bfQu\u00e9 son las Guaguas de Pan?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" 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ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/#Una_Gran_Actividad_para_Hacer_con_Ninos\" >Una Gran Actividad para Hacer con Ni\u00f1os<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-60955 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-scaled-e1697830471879.jpg\" alt=\"Guaguas de pan Day of the Dead (D\u00eda De Los Muertos) recipe\" width=\"741\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-scaled-e1697830471879.jpg 1708w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-scaled-e1697830471879-217x300.jpg 217w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-scaled-e1697830471879-741x1024.jpg 741w, 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D\u00eda de los Muertos, conocido como <strong>D\u00eda de los Difuntos<\/strong> en algunos pa\u00edses, es una celebraci\u00f3n vibrante y emotiva en la cultura latinoamericana, donde se honra y recuerda a los seres queridos fallecidos. Es un momento en el que las familias se re\u00fanen para crear coloridas <strong>ofrendas<\/strong> (altares), ofrecer comida y bebida tradicional, y celebrar la vida y la muerte de manera alegre y significativa.<\/p>\n<p>En Ecuador, esta tradici\u00f3n se celebra con un toque \u00fanico: la creaci\u00f3n y el compartir de <strong>guaguas de pan<\/strong>, figuras de pan con forma de beb\u00e9s, acompa\u00f1adas de una bebida tradicional llamada <strong>Colada Morada<\/strong>. Estas figuras de pan, la versi\u00f3n ecuatoriana del <strong>pan de muerto mexicano<\/strong>, no solo son deliciosas, sino que tambi\u00e9n simbolizan el amor y el recuerdo. En este art\u00edculo, te guiaremos para que puedas crear tus propias guaguas de pan y participar en esta hermosa tradici\u00f3n, rindiendo homenaje a tus seres queridos de una manera significativa y deliciosa.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_las_Guaguas_de_Pan\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 son las Guaguas de Pan?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las <strong>guaguas de pan<\/strong>, tambi\u00e9n conocidas como \u00abbeb\u00e9s de pan\u00bb, son panes dulces con forma de infantes. A menudo se decoran con glaseado de az\u00facar. Estas delicias tienen un significado cultural especial en regiones andinas como Argentina, Bolivia, Ecuador, Per\u00fa y el sur de Colombia. Son una parte crucial de los antiguos rituales, especialmente el 2 de noviembre, el D\u00eda de los Difuntos, como ofrendas para honrar a los fallecidos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-60953 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411.jpg\" alt=\"Guaguas and colada morada for Day of the Dead\" width=\"1024\" height=\"921\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411.jpg 1520w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-300x270.jpg 300w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-1024x921.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-768x691.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-560x504.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-600x540.jpg 600w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-150x135.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-e1697593218411-735x661.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_Colada_Morada\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es la Colada Morada?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <strong>Colada Morada<\/strong> es una bebida tradicional ecuatoriana hecha con harina de ma\u00edz morado, frutas y especias. Los ingredientes var\u00edan seg\u00fan la regi\u00f3n, pero pueden incluir pi\u00f1a, moras, ar\u00e1ndanos, fresas, canela y clavo de olor. Para preparar la Colada Morada, los ingredientes se cocinan a fuego lento en agua durante varias horas hasta que el l\u00edquido se impregna de sabor y se espesa hasta alcanzar la consistencia deseada. Esta bebida se sirve t\u00edpicamente caliente y, a menudo, se acompa\u00f1a de <strong>Guaguas de Pan<\/strong> durante la celebraci\u00f3n del <strong>D\u00eda de los Muertos<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-61071 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-1024x1024.jpg\" alt=\"Colada morada and guaguas de pan \" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-500x500.jpg 500w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-560x560.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-600x600.jpg 600w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-100x100.jpg 100w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2-96x96.jpg 96w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308700_XL-2.jpg 2028w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Honrando_a_los_seres_queridos_con_Guaguas_de_Pan_y_Colada_Morada\"><\/span><strong>Honrando a los seres queridos con Guaguas de Pan y Colada Morada<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En Ecuador y otras regiones andinas como Per\u00fa, Argentina y Colombia, el D\u00eda de los Muertos es un momento en el que las familias se re\u00fanen para recordar a sus seres queridos que han fallecido. Una de las tradiciones m\u00e1s queridas durante esta celebraci\u00f3n es la elaboraci\u00f3n y el compartir de Guaguas de Pan y Colada Morada. Estas figuras de pan, que var\u00edan en formas y tama\u00f1os, pero que suelen tener la forma de beb\u00e9s, no solo son un delicioso manjar, sino tambi\u00e9n un s\u00edmbolo de amor y recuerdo para los difuntos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Colada_Morada_y_Guaguas_de_Pan_Su_significado_cultural\"><\/span><strong>Colada Morada y Guaguas de Pan: Su significado cultural<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La Colada Morada y las guaguas de pan tienen un gran significado cultural en Ecuador, especialmente durante la celebraci\u00f3n del D\u00eda de los Muertos. La Colada Morada, una bebida tradicional, tiene ra\u00edces en tiempos prehisp\u00e1nicos y representa la transici\u00f3n entre la vida y la muerte. Por otro lado, las guaguas de pan, que comenzaron como representaciones de los seres queridos fallecidos hechas a base de calabaza, evolucionaron para convertirse en figuras de pan. Estos ofrecimientos son s\u00edmbolos de recuerdo y comuni\u00f3n con los difuntos. La bebida, elaborada con ingredientes provenientes de diferentes regiones de Ecuador, representa la conexi\u00f3n entre la vida y la muerte en la cosmolog\u00eda ind\u00edgena.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_simbolizan_las_guaguas_de_pan\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 simbolizan las guaguas de pan?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las Guaguas de Pan, populares durante el D\u00eda de los Muertos en Ecuador, est\u00e1n llenas de simbolismo dentro de sus formas de masa:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Los Ancestros<\/strong>: A menudo hechas en forma de beb\u00e9s, las guaguas de pan simbolizan el renacimiento de los difuntos como esp\u00edritus angelicales o \u00abangelitos\u00bb.<\/li>\n<li><strong>Nutrici\u00f3n y Recuerdo<\/strong>: Al ofrecer estas figuras de pan, las familias recuerdan a sus seres queridos y les proporcionan sustento para su viaje espiritual.<\/li>\n<li><strong>Comunidad y Compartir<\/strong>: Hacer y compartir <strong>Guaguas de Pan<\/strong> fortalece los lazos comunitarios, enfatizando la importancia de reunirse durante el <strong>D\u00eda de los Muertos<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Conexi\u00f3n con las ra\u00edces ind\u00edgenas<\/strong>: La tradici\u00f3n de elaborar estas figuras de pan tiene profundas ra\u00edces ind\u00edgenas en Ecuador, honrando el patrimonio cultural del pa\u00eds.<\/li>\n<li><strong>Expresi\u00f3n art\u00edstica<\/strong>: Las <strong>Guaguas de Pan<\/strong> elaboradamente decoradas sirven como expresiones creativas de amor y recuerdo, celebrando las vidas de los fallecidos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta tradici\u00f3n no solo es una forma de recordar a los seres queridos, sino tambi\u00e9n de mantener vivas las costumbres ancestrales que conectan a las familias con su historia y cultura.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-60945 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-683x1024.jpg\" alt=\"Ecuadorian guaguas de pan for Day of the Dead\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-560x840.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-600x900.jpg 600w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-150x225.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-scaled-735x1102.jpg 735w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-1-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Guaguas de Pan encapsulates the essence of Dia de los Muertos, fostering a connection between the living and the deceased through shared traditions and heartfelt symbolism.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Creating_Your_Own_Guaguas_de_Pan\"><\/span><b>Creating Your Own Guaguas de Pan<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">You can create your own Guaguas de Pan at home to participate in this heartwarming tradition. It&#8217;s a simple yet meaningful activity that allows you to pay tribute to your dearly departed while enjoying a delicious baked treat. In the following sections, we&#8217;ll provide a step-by-step recipe, instructions on making these remarkable bread figures, and tips on decorating them to add a personal touch. Whether you&#8217;re new to baking or an experienced chef, making this traditional bread from <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Ecuador\">Ecuador<\/a>&nbsp;is a beautiful way to celebrate and remember your loved ones during Dia de los Muertos.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-60937 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-683x1024.jpg\" alt=\"Easy bread babies or Guaguas de pan recipe for Dia de los Muertos\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-683x1024.jpg 683w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-200x300.jpg 200w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-768x1152.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-560x840.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-600x900.jpg 600w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-150x225.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823106_XL-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receta_Facil_de_Guaguas_de_Pan\"><\/span><strong>Receta F\u00e1cil de Guaguas de Pan<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Para la Masa:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>4 tazas de harina de trigo<\/li>\n<li>1\/4 taza de az\u00facar granulada<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<li>1 sobre (2 1\/4 cucharaditas) de levadura seca activa<\/li>\n<li>1\/2 taza de leche tibia<\/li>\n<li>1\/4 taza de mantequilla sin sal, derretida<\/li>\n<li>2 huevos grandes<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n<li>Ralladura de 1 naranja<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Para la Decoraci\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>Barniz de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)<\/li>\n<li>Grageas de colores o caramelos para decorar<\/li>\n<li>Palillos para crear los rasgos faciales<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Para el Glaseado:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>1 taza de az\u00facar glass<\/li>\n<li>2 cucharadas de leche<\/li>\n<li>Colorantes alimentarios (varios colores)<\/li>\n<li>Decoraciones comestibles (grageas, az\u00facar de colores, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-60943 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-683x1024.jpg\" alt=\"guaguas de pan easy recipe\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-683x1024.jpg 683w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-200x300.jpg 200w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-768x1152.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-560x840.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-600x900.jpg 600w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-150x225.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<h3><strong>Instrucciones:<\/strong><\/h3>\n<h4><strong>Preparaci\u00f3n de la Masa:<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>En un recipiente peque\u00f1o, disuelve la levadura en la leche tibia y d\u00e9jala reposar unos 5 minutos hasta que se vea espumosa.<\/li>\n<li>Combina la harina, az\u00facar y sal en un taz\u00f3n grande.<\/li>\n<li>Agrega la mezcla de levadura, mantequilla derretida, huevos, extracto de vainilla y la ralladura de naranja a los ingredientes secos.<\/li>\n<li>Mezcla hasta formar una masa suave. Amasa sobre una superficie enharinada o usa una batidora con gancho amasador.<\/li>\n<li>Amasa durante 5-7 minutos hasta que la masa est\u00e9 lisa y el\u00e1stica.<\/li>\n<li>Coloca la masa en un taz\u00f3n engrasado, c\u00fabrela con un pa\u00f1o limpio y deja que repose en un lugar c\u00e1lido durante 1-1.5 horas o hasta que doble su tama\u00f1o.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Formando las Guaguas de Pan:<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Despu\u00e9s de que la masa haya subido, desinfla la masa suavemente.<\/li>\n<li>Precalienta el horno a 350\u00b0F (175\u00b0C).<\/li>\n<li>Divide la masa en porciones peque\u00f1as, aproximadamente del tama\u00f1o de una pelota de golf, y dales forma de figuras redondas u ovaladas que parezcan beb\u00e9s.<\/li>\n<li>Coloca las figuras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.<\/li>\n<li>Usa palillos para crear rasgos faciales en las figuras de masa, puedes usar pasas para los ojos y boca.<\/li>\n<li>Barniza las Guaguas de Pan con el huevo batido para darles un acabado brillante.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Hornear:<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Hornea las Guaguas de Pan en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n<li>S\u00e1calas del horno y d\u00e9jalas enfriar sobre una rejilla.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Preparaci\u00f3n del Glaseado:<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Mezcla el az\u00facar glass con la leche en un taz\u00f3n peque\u00f1o hasta obtener un glaseado suave.<\/li>\n<li>Divide el glaseado en recipientes separados y a\u00f1ade colorante alimentario para crear diferentes colores.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Decoraci\u00f3n con Glaseado:<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Una vez que las Guaguas de Pan se hayan enfriado, coloca el glaseado coloreado en mangas pasteleras con boquillas peque\u00f1as.<\/li>\n<li>Usa el glaseado para dibujar ojos, nariz, boca e incluso cabello.<\/li>\n<li>Decora el cuerpo de las Guaguas de Pan con formas geom\u00e9tricas, l\u00edneas y puntos usando el glaseado en varios colores.<\/li>\n<li>Deja que el glaseado se endurezca.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_sustituir_ingredientes_al_hacer_la_receta_de_Guaguas_de_Pan\"><\/span><strong>\u00bfPuedo sustituir ingredientes al hacer la receta de Guaguas de Pan?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>S\u00ed, puedes sustituir algunos ingredientes en la receta de <strong>Guaguas de Pan<\/strong> seg\u00fan tus preferencias o necesidades alimentarias. Aqu\u00ed te doy algunas opciones:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h3><strong>Harina<\/strong>:<\/h3>\n<p><strong>Sustituto<\/strong>: Puedes usar harina de trigo integral o una mezcla de harina sin gluten si quieres hacer la receta m\u00e1s saludable o sin gluten. Sin embargo, ten en cuenta que la textura puede variar ligeramente con estas opciones.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Az\u00facar<\/strong>:<\/h3>\n<p><strong>Sustituto<\/strong>: Puedes reemplazar el az\u00facar granulada por az\u00facar de coco, az\u00facar morena o un sustituto de az\u00facar como la stevia. Recuerda que los endulzantes alternativos pueden cambiar el color y el sabor.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Leche<\/strong>:<\/h3>\n<p><strong>Sustituto<\/strong>: Puedes usar cualquier leche vegetal como leche de almendra, avena o soya en lugar de la leche entera. Esta es una excelente opci\u00f3n si eres intolerante a la lactosa o prefieres una versi\u00f3n sin l\u00e1cteos.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Mantequilla<\/strong>:<\/h3>\n<p><strong>Sustituto<\/strong>: Puedes usar margarina, aceite de coco o un sustituto de mantequilla vegana para una versi\u00f3n sin l\u00e1cteos. Esto proporcionar\u00e1 una textura similar.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Huevos<\/strong>:<\/h3>\n<p><strong>Sustituto<\/strong>: Puedes sustituir los huevos por un huevo de linaza (1 cucharada de linaza molida mezclada con 3 cucharadas de agua por cada huevo) o usar un reemplazo comercial de huevo para una opci\u00f3n vegana.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Az\u00facar glass (para el glaseado)<\/strong>:<\/h3>\n<p><strong>Sustituto<\/strong>: Puedes hacer un glaseado usando miel o jarabe de arce como endulzante natural en lugar de az\u00facar glass. Otra opci\u00f3n es usar endulzantes en polvo sin az\u00facar para un glaseado bajo en az\u00facar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a1Si\u00e9ntete libre de experimentar con estas sustituciones para adaptarlas a tus necesidades alimentarias mientras disfrutas del sabor y la tradici\u00f3n de las Guaguas de Pan!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"65577\" data-permalink=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/depositphotos_315025566_xl-2-2\/#main\" data-orig-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-1-e1726430023413.jpg\" data-orig-size=\"2048,1365\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"How to freeze guaguas de pan\" data-image-description=\"&lt;p&gt;How to freeze guaguas de pan&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-1-300x200.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-1-1024x683.jpg\" class=\"alignnone wp-image-65577 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_315025566_XL-1-e1726430023413.jpg\" alt=\"How to freeze guaguas de pan\" width=\"1024\" height=\"683\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receta_de_Guaguas_de_Pan_Sin_gluten\"><\/span><strong>Receta de Guaguas de Pan Sin gluten<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para hacer una versi\u00f3n sin gluten de <strong>Guaguas de Pan<\/strong>, puedes sustituir la harina de trigo por una alternativa sin gluten. Aqu\u00ed te doy algunos consejos para crear una versi\u00f3n sin gluten:<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h3><strong>Usa una mezcla de harina sin gluten<\/strong>:<\/h3>\n<p>Sustituye la harina de trigo por una mezcla de harina sin gluten. Busca una mezcla que contenga arroz, f\u00e9cula de papa, tapioca y goma xantana (que ayuda a imitar la textura del gluten).<\/p>\n<p><strong>Tip<\/strong>: Algunas harinas sin gluten no contienen goma xantana. Si tu mezcla no la incluye, a\u00f1ade 1 cucharadita de goma xantana por cada taza de harina sin gluten.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Ajusta el l\u00edquido<\/strong>:<\/h3>\n<p>Las harinas sin gluten tienden a absorber m\u00e1s l\u00edquido, por lo que puede que necesites agregar un poco m\u00e1s de leche para lograr la consistencia correcta.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Amasado<\/strong>:<\/h3>\n<p>Las masas sin gluten suelen ser m\u00e1s pegajosas y delicadas que las que contienen trigo. Manipula la masa con cuidado y evita trabajarla en exceso.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Deja reposar la masa<\/strong>:<\/h3>\n<p>Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos despu\u00e9s de mezclarla para permitir que la harina se hidrate adecuadamente. Esto mejorar\u00e1 la textura y facilitar\u00e1 darle forma.<\/li>\n<li>\n<h3><strong>Tiempo de horneado<\/strong>:<\/h3>\n<p>A veces, los panes sin gluten requieren un poco m\u00e1s de tiempo en el horno. Vigila las guaguas mientras horneas y ajusta el tiempo seg\u00fan sea necesario para que se cocinen por completo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Siguiendo estos ajustes, podr\u00e1s crear una versi\u00f3n sin gluten de las <strong>Guaguas de Pan<\/strong> que mantenga el sabor y la textura tradicionales. \u00a1Disfruta de tu deliciosa versi\u00f3n sin gluten para el D\u00eda de los Muertos!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_congelar_la_masa_de_Guaguas_de_Pan\"><\/span><strong>\u00bfPuedo congelar la masa de Guaguas de Pan?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>S\u00ed, puedes congelar la masa de Guaguas de Pan. Congelar la masa es una excelente opci\u00f3n si deseas prepararla con antelaci\u00f3n. Aqu\u00ed te explico c\u00f3mo hacerlo:<\/p>\n<h3><strong>C\u00f3mo congelar la masa:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Prepara la masa<\/strong>: Sigue las instrucciones de la receta hasta el punto en que la masa ha subido y est\u00e1 lista para darle forma.<\/li>\n<li><strong>Dale forma a la masa<\/strong>: Puedes darle forma a las guaguas de pan o congelar la masa sin darle forma.<\/li>\n<li><strong>Envuelve la masa<\/strong>: Envuelve cada porci\u00f3n de masa (o toda la masa) bien con pl\u00e1stico adherente, luego col\u00f3cala en una bolsa con cierre o un recipiente herm\u00e9tico apto para el congelador.<\/li>\n<li><strong>Congela<\/strong>: Coloca la masa envuelta en el congelador. La masa puede congelarse hasta por 3 meses.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"65583\" data-permalink=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/guagua-and-colada-morada-for-day-of-the-dead-guagua-de-pan-wawas-de-pan-bread-of-the-dead-in-bolivia-ecuador-peru-2-2-2\/#main\" data-orig-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-scaled.jpg\" data-orig-size=\"1667,2560\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;6.3&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;ILCE-6000&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;Guagua and colada morada for day of the dead, guagua de pan, wawas de pan, bread of the dead in Bolivia, Ecuador, Peru&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1627398155&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;38&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;200&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.008&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Guagua and colada morada for day of the dead, guagua de pan, wawas de pan, bread of the dead in Bolivia, Ecuador, Peru&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Guagua and colada morada for day of the dead, guagua de pan, wawas de pan, bread of the dead in Bolivia, Ecuador, Peru\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Guagua and colada morada for day of the dead, guagua de pan, wawas de pan, bread of the dead in Bolivia, Ecuador, Peru&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-195x300.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-667x1024.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-65583 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-667x1024.jpg\" alt=\"Guagua and colada morada for day of the dead, guagua de pan, wawas de pan, bread of the dead in Bolivia, Ecuador, Peru\" width=\"667\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-667x1024.jpg 667w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-195x300.jpg 195w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-768x1179.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-1000x1536.jpg 1000w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-1334x2048.jpg 1334w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-560x860.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-150x230.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308876_XL-3-1-scaled.jpg 1667w\" sizes=\"auto, (max-width: 667px) 100vw, 667px\" \/><\/p>\n<h3><strong>C\u00f3mo descongelar la masa:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Descongela en el refrigerador<\/strong>: Cuando est\u00e9s listo para usar la masa, p\u00e1sala al refrigerador y d\u00e9jala descongelar durante la noche.<\/li>\n<li><strong>D\u00e9jala reposar<\/strong>: Una vez descongelada, deja que la masa alcance la temperatura ambiente y, si es necesario, deja que suba de nuevo. Esto puede tomar aproximadamente una hora.<\/li>\n<li><strong>Hornea<\/strong>: Dale forma a la masa como guaguas, d\u00e9jalas reposar si es necesario y luego horn\u00e9alas seg\u00fan las instrucciones originales.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Congelar la masa preserva el sabor y la textura, permiti\u00e9ndote disfrutar de Guaguas de Pan reci\u00e9n horneadas cuando lo desees.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Guaguas de Pan o Beb\\u00e9s de Pan: Una receta Ecuatoriana Para el D\\u00eda de los Muertos\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Paula Bendfeldt-Diaz\"},\"datePublished\":\"2024-09-15\",\"recipeYield\":12,\"image\":[\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-720x720.jpg\",\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-720x540.jpg\",\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-540x720.jpg\",\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-720x405.jpg\",\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-735x1102.jpg\"],\"recipeIngredient\":[\"PARA LA MASA\",\"4 tazas de harina de trigo\",\"1\\\/4 taza de az\\u00facar granulada\",\"1 cucharadita de sal\",\"1 sobre (2 1\\\/4 cucharaditas) de levadura seca activa\",\"1\\\/2 taza de leche tibia\",\"1\\\/4 taza de mantequilla sin sal, derretida\",\"2 huevos grandes\",\"1 cucharadita de extracto de vainilla\",\"Ralladura de 1 naranja\",\"PARA LA DECORACION\",\"Barniz de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)\",\"Grageas de colores o caramelos para decorar\",\"Palillos para crear los rasgos faciales\",\"PARA EL GLASEADO\",\"1 taza de az\\u00facar glass\",\"2 cucharadas de leche\",\"Colorantes alimentarios (varios colores)\",\"Decoraciones comestibles (grageas, az\\u00facar de colores, etc.)\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"En un recipiente peque\\u00f1o, disuelve la levadura en la leche tibia y d\\u00e9jala reposar unos 5 minutos hasta que se vea espumosa.\",\"position\":1,\"name\":\"En un recipiente peque\\u00f1o, disuelve la levadura en...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_1\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Combina la harina, az\\u00facar y sal en un taz\\u00f3n grande.\",\"position\":2,\"name\":\"Combina la harina, az\\u00facar y sal en un...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_2\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Agrega la mezcla de levadura, mantequilla derretida, huevos, extracto de vainilla y la ralladura de naranja a los ingredientes secos.\",\"position\":3,\"name\":\"Agrega la mezcla de levadura, mantequilla derretida, huevos,...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_3\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Mezcla hasta formar una masa suave. 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forma de figuras redondas u ovaladas que parezcan beb\\u00e9s.\",\"position\":9,\"name\":\"Divide la masa en porciones peque\\u00f1as, aproximadamente del...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_9\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Coloca las figuras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.\",\"position\":10,\"name\":\"Coloca las figuras en una bandeja para hornear...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_10\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Usa palillos para crear rasgos faciales en las figuras de masa, puedes usar pasas para los ojos y boca.\",\"position\":11,\"name\":\"Usa palillos para crear rasgos faciales en 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las Guaguas de Pan se hayan enfriado, coloca el glaseado coloreado en mangas pasteleras con boquillas peque\\u00f1as.\",\"position\":16,\"name\":\"Una vez que las Guaguas de Pan se...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_16\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Usa el glaseado para dibujar ojos, nariz, boca e incluso cabello.\",\"position\":17,\"name\":\"Usa el glaseado para dibujar ojos, nariz, boca...\",\"url\":\"https:\\\/\\\/growingupbilingual.com\\\/es\\\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\\\/#mv_create_274_17\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"text\":\"Decora el cuerpo de las Guaguas de Pan con formas geom\\u00e9tricas, l\\u00edneas y puntos usando el glaseado en varios colores.\",\"position\":18,\"name\":\"Decora el cuerpo de las Guaguas de 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trigo\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"2\" data-ingredient-id=\"53100\">\n\t\t\t\t\t\t\t1\/4 taza de az\u00facar granulada\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"3\" data-ingredient-id=\"53101\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 cucharadita de sal\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"4\" data-ingredient-id=\"53102\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 sobre (2 1\/4 cucharaditas) de levadura seca activa\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"5\" data-ingredient-id=\"53103\">\n\t\t\t\t\t\t\t1\/2 taza de leche tibia\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"6\" data-ingredient-id=\"53104\">\n\t\t\t\t\t\t\t1\/4 taza de mantequilla sin sal, derretida\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"7\" data-ingredient-id=\"53105\">\n\t\t\t\t\t\t\t2 huevos grandes\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"8\" data-ingredient-id=\"53106\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 cucharadita de extracto de vainilla\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"9\" data-ingredient-id=\"53107\">\n\t\t\t\t\t\t\tRalladura de 1 naranja\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"10\" data-ingredient-id=\"53108\">\n\t\t\t\t\t\t\tPARA LA DECORACION\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"11\" data-ingredient-id=\"53109\">\n\t\t\t\t\t\t\tBarniz de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"12\" data-ingredient-id=\"53110\">\n\t\t\t\t\t\t\tGrageas de colores o caramelos para decorar\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"13\" data-ingredient-id=\"53111\">\n\t\t\t\t\t\t\tPalillos para crear los rasgos faciales\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"14\" data-ingredient-id=\"53112\">\n\t\t\t\t\t\t\tPARA EL GLASEADO\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"15\" data-ingredient-id=\"53113\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 taza de az\u00facar glass\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"16\" data-ingredient-id=\"53114\">\n\t\t\t\t\t\t\t2 cucharadas de leche\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"17\" data-ingredient-id=\"53115\">\n\t\t\t\t\t\t\tColorantes alimentarios (varios colores)\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"18\" data-ingredient-id=\"53116\">\n\t\t\t\t\t\t\tDecoraciones comestibles (grageas, az\u00facar de colores, etc.)\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\">Instructions<\/h2>\n\t\t<p>PREPARACION DE LA MASA:<\/p><ul><li data-step-index=\"0\" id=\"mv_create_274_1\">En un recipiente peque&ntilde;o, disuelve la levadura en la leche tibia y d&eacute;jala reposar unos 5 minutos hasta que se vea espumosa.<\/li><li data-step-index=\"1\" id=\"mv_create_274_2\">Combina la harina, az&uacute;car y sal en un taz&oacute;n grande.<\/li><li data-step-index=\"2\" id=\"mv_create_274_3\">Agrega la mezcla de levadura, mantequilla derretida, huevos, extracto de vainilla y la ralladura de naranja a los ingredientes secos.<\/li><li data-step-index=\"3\" id=\"mv_create_274_4\">Mezcla hasta formar una masa suave. Amasa sobre una superficie enharinada o usa una batidora con gancho amasador.<\/li><li data-step-index=\"4\" id=\"mv_create_274_5\">Amasa durante 5-7 minutos hasta que la masa est&eacute; lisa y el&aacute;stica.<\/li><li data-step-index=\"5\" id=\"mv_create_274_6\">Coloca la masa en un taz&oacute;n engrasado, c&uacute;brela con un pa&ntilde;o limpio y deja que repose en un lugar c&aacute;lido durante 1-1.5 horas o hasta que doble su tama&ntilde;o.<\/li><\/ul><p><br>FORMANDO LAS GUAGUAS DE PAN<\/p><ul><li data-step-index=\"6\" id=\"mv_create_274_7\">Despu&eacute;s de que la masa haya subido, desinfla la masa suavemente.<\/li><li data-step-index=\"7\" id=\"mv_create_274_8\">Precalienta el horno a 350&deg;F (175&deg;C).<\/li><li data-step-index=\"8\" id=\"mv_create_274_9\">Divide la masa en porciones peque&ntilde;as, aproximadamente del tama&ntilde;o de una pelota de golf, y dales forma de figuras redondas u ovaladas que parezcan beb&eacute;s.<\/li><li data-step-index=\"9\" id=\"mv_create_274_10\">Coloca las figuras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.<\/li><li data-step-index=\"10\" id=\"mv_create_274_11\">Usa palillos para crear rasgos faciales en las figuras de masa, puedes usar pasas para los ojos y boca.<\/li><li data-step-index=\"11\" id=\"mv_create_274_12\">Barniza las Guaguas de Pan con el huevo batido para darles un acabado brillante.<\/li><\/ul><p><br>HORNEAR:<\/p><ul><li data-step-index=\"12\" id=\"mv_create_274_13\">Hornea las Guaguas de Pan en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que est&eacute;n doradas.<br>S&aacute;calas del horno y d&eacute;jalas enfriar sobre una rejilla.<\/li><\/ul><p>PREPARACION DEL GLASEADO:<\/p><ul><li data-step-index=\"13\" id=\"mv_create_274_14\">Mezcla el az&uacute;car glass con la leche en un taz&oacute;n peque&ntilde;o hasta obtener un glaseado suave.<\/li><li data-step-index=\"14\" id=\"mv_create_274_15\">Divide el glaseado en recipientes separados y a&ntilde;ade colorante alimentario para crear diferentes colores.<\/li><\/ul><p><br>DECORACION CON GLAZEADO: <\/p><ul><li data-step-index=\"15\" id=\"mv_create_274_16\">Una vez que las Guaguas de Pan se hayan enfriado, coloca el glaseado coloreado en mangas pasteleras con boquillas peque&ntilde;as.<\/li><li data-step-index=\"16\" id=\"mv_create_274_17\">Usa el glaseado para dibujar ojos, nariz, boca e incluso cabello.<\/li><li data-step-index=\"17\" id=\"mv_create_274_18\">Decora el cuerpo de las Guaguas de Pan con formas geom&eacute;tricas, l&iacute;neas y puntos usando el glaseado en varios colores.<\/li><li data-step-index=\"18\" id=\"mv_create_274_19\">Deja que el glaseado se endurezca.<\/li><\/ul>\t<\/div>\n<div class=\"mv-create-nutrition\">\n\n\t<div class=\"mv-create-nutrition-box\">\n\n\t\t<h6 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span>Nutrition Information:<\/span><\/h6>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-yield\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Yield:<\/span> 12<\/span>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-serving-size\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Serving Size:<\/span> 1 guagua peque\u00f1a<\/span>\n\t\t\n\t\t<br><span class=\"mv-create-nutrition-amount\"><em>Amount Per Serving:<\/em><\/span>\n\n\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-calories\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Calories:<\/span> 260<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Total Fat:<\/span> 5.4g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Carbohydrates:<\/span> 47g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sugar:<\/span> 14.1g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-protein\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Protein:<\/span> 6.2g<\/span>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\n\n\t<div class=\"mv-create-social\">\n\t\t<div class=\"mv-create-social-icon mv-create-social-icon-pinterest\">\n\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 26 26\" width=\"26px\" height=\"26px\" class=\"svg svg-pinterest\">\n\t\t<path d=\"M 13 0.1875 C 5.925781 0.1875 0.1875 5.925781 0.1875 13 C 0.1875 18.421875 3.558594 23.046875 8.316406 24.917969 C 8.296875 24.480469 8.296875 22.210938 9.875 15.441406 C 10.085938 13.183594 9.792969 12.382813 9.792969 11.445313 C 9.792969 9.316406 10.898438 8.867188 11.546875 8.867188 C 12.46875 8.867188 13.738281 9.21875 13.738281 10.703125 C 13.738281 12.402344 12.351563 12.851563 12.351563 12.851563 C 12.351563 12.851563 12.253906 13.285156 12.136719 14.492188 C 12.023438 15.703125 12.507813 17.015625 14.480469 17.015625 C 17.644531 17.015625 18.132813 12.621094 18.132813 11.410156 C 18.132813 9.742188 16.910156 6.351563 13.109375 6.351563 C 8.042969 6.351563 7.171875 10.890625 7.171875 12.101563 C 7.171875 12.621094 7.3125 13.535156 7.410156 13.925781 C 8.367188 14.082031 8.269531 15.390625 7.859375 15.761719 C 7.40625 16.171875 5.066406 16.660156 5.066406 11.527344 C 5.066406 6.640625 9.421875 4.121094 13.246094 4.121094 C 16.886719 4.121094 20.847656 6.632813 20.847656 11.46875 C 20.847656 15.789063 17.746094 19.1875 14.484375 19.1875 C 12.527344 19.1875 11.488281 17.574219 11.488281 17.574219 C 11.488281 19.085938 8.714844 24.273438 8.359375 24.933594 C 9.800781 25.492188 11.363281 25.8125 13 25.8125 C 20.078125 25.8125 25.8125 20.078125 25.8125 13 C 25.8125 5.921875 20.074219 0.1875 13 0.1875 Z \" \/>\n\t<\/svg>\n<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-social-content\">\n\t\t\t<h2 class=\"mv-create-social-title mv-create-title-secondary\">Did you make this recipe?<\/h2>\n\t\t\t<p class=\"mv-create-social-body\">Please leave a comment on the blog or share a photo on Pinterest<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Paula Bendfeldt-Diaz<\/div>\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-735x1102.jpg\" alt=\"\" data-pin-description=\"\" class=\"mv-create-pinterest no_pin ggnoads\" width=\"735\" height=\"1102\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-2-scaled-735x1102.jpg 735w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_496308688_XL-2-200x300.jpg 200w, 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Estas encantadoras figuras de pan tienen un significado cultural y a\u00f1aden un toque vibrante y art\u00edstico a tus festividades.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-60939 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721.jpg\" alt=\"How to decorate guaguas de pan\" width=\"801\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721.jpg 1696w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-235x300.jpg 235w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-801x1024.jpg 801w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-768x982.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-1201x1536.jpg 1201w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-1601x2048.jpg 1601w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-560x716.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-600x767.jpg 600w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-150x192.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Depositphotos_495823330_XL-scaled-e1697834485721-735x940.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_Gran_Actividad_para_Hacer_con_Ninos\"><\/span>Una Gran Actividad para Hacer con Ni\u00f1os<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hacer estas Guaguas de Pan es una excelente actividad para el D\u00eda de los Muertos con ni\u00f1os. Es una forma divertida y pr\u00e1ctica de aprender sobre las tradiciones del D\u00eda de los Muertos en Am\u00e9rica Latina. Como muchas personas est\u00e1n m\u00e1s familiarizadas con las tradiciones de M\u00e9xico, esta receta de Guaguas de Pan de la regi\u00f3n andina de Sudam\u00e9rica es una excelente manera de introducir a los ni\u00f1os a otras costumbres del D\u00eda de los Muertos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es una receta sencilla para hacer guaguas de pan o beb\u00e9s de pan, una comida tradicional del D\u00eda de los Muertos en Ecuador y otros pa\u00edses andinos. Este pan, que tiene forma y decoraci\u00f3n de beb\u00e9, tiene un gran significado simb\u00f3lico. El D\u00eda de los Muertos, conocido como D\u00eda de los Difuntos en algunos &#8230; <a title=\"Guaguas de Pan o Beb\u00e9s de Pan: Una receta Ecuatoriana Para el D\u00eda de los Muertos\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Guaguas de Pan o Beb\u00e9s de Pan: Una receta Ecuatoriana Para el D\u00eda de los Muertos\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable-jtr":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6813,7053,6800,3007],"tags":[],"class_list":["post-65571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-day-of-the-dead-es","category-dessert-es","category-desserts-es","category-food-recipes-es","infinite-scroll-item","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","resize-featured-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Guaguas de Pan o Beb\u00e9s de Pan: Una receta Ecuatoriana Para el D\u00eda de los Muertos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/guaguas-de-pan-o-bebes-de-pan-una-receta-ecuatoriana-para-el-dia-de-los-muertos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Guaguas de Pan o Beb\u00e9s de Pan: Una receta Ecuatoriana Para el D\u00eda de los Muertos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Esta es una receta sencilla para hacer guaguas de pan o beb\u00e9s de pan, una comida tradicional del D\u00eda de los Muertos en Ecuador y otros pa\u00edses andinos. 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