{"id":65612,"date":"2021-09-12T18:18:35","date_gmt":"2021-09-12T22:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/growingupbilingual.com\/best-guatemalan-traditional-recipes-for-celebrating-guatemalas-independence-day\/"},"modified":"2025-11-27T06:34:46","modified_gmt":"2025-11-27T11:34:46","slug":"las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/","title":{"rendered":"Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas para Celebrar el D\u00eda de la Independencia de Guatemala"},"content":{"rendered":"<p>Estas recetas tradicionales guatemaltecas son perfectas para celebrar el <a href=\"https:\/\/us.as.com\/actualidad\/por-que-varios-paises-de-centroamerica-celebran-su-independencia-el-15-de-septiembre-n\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">15 de septiembre<\/a> (D\u00eda de la Independencia de Guatemala) o el Mes de la Herencia Hispana. He incluido algunas de mis recetas favoritas, desde platos tradicionales guatemaltecos salados como tamales colorados, enchiladas, chiles rellenos y el platillo nacional de Guatemala, el pepi\u00e1n, hasta deliciosos postres guatemaltecos como canillitas de leche, bu\u00f1uelos, champurradas y rellenitos de pl\u00e1tano.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/#Las_Mejores_Recetas_Tradicionales_Guatemaltecas\" >Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/#Recetas_Saladas_Guatemaltecas\" >Recetas Saladas Guatemaltecas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/#Mejores_Postres_Guatemaltecos\" >Mejores Postres Guatemaltecos<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"65639\" data-permalink=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas\/#main\" data-orig-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-Guatemaltecas.jpg\" data-orig-size=\"1000,1500\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas&lt;\/p&gt;\n\" 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Me encanta compartir recuerdos de mi infancia en Guatemala con mis hijos y pasar tiempo en la cocina haciendo las recetas guatemaltecas con las que crec\u00ed.<\/p>\n<p>Lo que m\u00e1s recuerdo del 15 de septiembre, el D\u00eda de la Independencia de Guatemala, es cuando mi mam\u00e1 me vest\u00eda el d\u00eda anterior con un traje t\u00edpico para el baile de la escuela y luego \u00edbamos al desfile del 15 de septiembre en el centro. Y qui\u00e9n podr\u00eda olvidar las cl\u00e1sicas \u00abantorchas de la Independencia\u00bb, con los corredores cruzando la ciudad vestidos de azul y blanco, los colores de la bandera de Guatemala.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"65645\" data-permalink=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/las-mejores-recetas-tradicionales-de-guatemala\/#main\" data-orig-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala.jpg\" data-orig-size=\"1000,1500\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Las Mejores Recetas Tradicionales de Guatemala\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Las Mejores Recetas Tradicionales de Guatemala&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-200x300.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-683x1024.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-65645 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-683x1024.jpg\" alt=\"Las Mejores Recetas Tradicionales de Guatemala\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-683x1024.jpg 683w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-200x300.jpg 200w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-768x1152.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-560x840.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala-150x225.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Tradicionales-de-Guatemala.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<div>En casa, celebramos la Independencia de Guatemala y damos inicio al Mes de la Herencia Hispana con una fiesta de 15 de septiembre llena de comidas tradicionales guatemaltecas, un pastel con tem\u00e1tica guatemalteca, y divertidas manualidades y actividades guatemaltecas. Si necesitas calcular proporciones, medidas o cantidades exactas para tus recetas, <a href=\"https:\/\/apps.apple.com\/us\/app\/math-solver-ai-homework-helper\/id6473790677\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Click here<\/a>&nbsp;y descubre una herramienta gratuita que te ayudar\u00e1 a hacerlo f\u00e1cilmente. El 15 de septiembre no solo es el D\u00eda de la Independencia de Guatemala, tambi\u00e9n es el aniversario de la independencia de Costa Rica, El Salvador, Honduras y Nicaragua. Por eso este d\u00eda marca el inicio de las celebraciones del Mes de la Herencia Hispana.<\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_Mejores_Recetas_Tradicionales_Guatemaltecas\"><\/span><strong>Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En 2021, <a href=\"https:\/\/www.guatemala.com\/noticias\/sociedad\/bicentenario-de-guatemala-celebracion-de-200-anos-de-independencia.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Guatemala celebr\u00f3 su Bicentenario de Independencia<\/a> y se planearon muchas actividades incre\u00edbles como festivales y eventos culturales. Por lo tanto, este a\u00f1o estamos planeando una celebraci\u00f3n especial y cocinaremos algunos de nuestros platillos guatemaltecos favoritos. He recopilado una lista de las mejores recetas tradicionales guatemaltecas, desde guisos y tamales hasta deliciosos postres y dulces t\u00edpicos guatemaltecos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"65641\" data-permalink=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/las-mejores-recetas-traditionales-de-guatemala\/#main\" data-orig-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala.jpg\" data-orig-size=\"1000,1500\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Las Mejores Recetas Traditionales de Guatemala\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Las Mejores Recetas Traditionales de Guatemala&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-200x300.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-683x1024.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-65641 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-683x1024.jpg\" alt=\"Las Mejores Recetas Traditionales de Guatemala\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-683x1024.jpg 683w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-200x300.jpg 200w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-768x1152.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-560x840.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala-150x225.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Recetas-Traditionales-de-Guatemala.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recetas_Saladas_Guatemaltecas\"><\/span><strong>Recetas Saladas Guatemaltecas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los platillos guatemaltecos mezclan las tradiciones y sabores de la <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cultura_maya\">cultura maya<\/a> con influencias coloniales. La comida var\u00eda mucho de una regi\u00f3n a otra, y en lo que se refiere a platos salados, encontrar\u00e1s de todo, desde tamales y guisos hasta platillos de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Marisco\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">mariscos<\/a>.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/receta-tradicional-enchiladas-guatemaltecas\/\"><strong>Enchiladas Tradicionales Guatemaltecas o Jardineras<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Las enchiladas o jardineras son un platillo tradicional guatemalteco hecho con carne molida y lleno de verduras. Esta receta guatemalteca es la favorita de mi esposo. Le pide a mi suegra que se la haga todos los a\u00f1os para su cumplea\u00f1os, y esta receta viene de ella.<\/p>\n<p>Son muy diferentes de las enchiladas mexicanas que la mayor\u00eda de la gente conoce. Las enchiladas mexicanas son tortillas suaves enrolladas y llenas de varios ingredientes, ba\u00f1adas en salsa y cubiertas con mucho queso. En cambio, las enchiladas guatemaltecas, o jardineras, como las llamaba mi abuela, consisten en una tortilla tostada cubierta con una mezcla de verduras o escabeche (ensalada de remolacha), carne molida y salsa de tomate.<\/p>\n<p>Me encanta que las enchiladas tambi\u00e9n sean muy saludables y el platillo perfecto como aperitivo para tu fiesta del 15 de septiembre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17168\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_7113.jpg\" alt=\"guatemalan enchiladas ingredients and preparation\" width=\"1768\" height=\"1504\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_7113.jpg 1768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_7113-300x255.jpg 300w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_7113-1024x871.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_7113-150x128.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_7113-900x766.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1768px) 100vw, 1768px\" \/><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/chiles-rellenos-guatemaltecos\/\"><strong>Chiles Rellenos Guatemaltecos<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Los chiles rellenos guatemaltecos o pimientos rellenos son uno de mis platillos tradicionales guatemaltecos favoritos y la receta perfecta para hacer durante el Mes de la Herencia Hispana. Esta receta guatemalteca viene directamente de la cocina de mi mam\u00e1. Es un platillo popular hecho con pimientos dulces, rellenos de una mezcla de carne y verduras, y ba\u00f1ados en salsa de tomate, bastante diferente de los chiles rellenos mexicanos. Si nunca has probado la comida guatemalteca, los chiles rellenos deber\u00edan estar en la parte superior de tu lista.<\/p>\n<p>A muchas personas les gusta comerlos dentro de una tortilla, lo que elimina la necesidad de cubiertos. \u00a1Esta receta seguramente ser\u00e1 una gran adici\u00f3n a tu celebraci\u00f3n del 15 de septiembre o del Mes de la Herencia Hispana!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-43929\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06213.jpg\" alt=\"Guatemalan chiles rellenos\" width=\"1817\" height=\"2560\"\/><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/receta-de-cocido-guatemalteco\/\"><strong>Cocido Guatemalteco de la Abuela en Olla Lenta<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Esta versi\u00f3n en olla lenta de la receta de cocido guatemalteco de mi abuela es un guiso de res y vegetales f\u00e1cil que se convertir\u00e1 en tu nueva comida reconfortante favorita. El cocido de res, a menudo llamado simplemente cocido, es un platillo tradicional guatemalteco que se puede preparar en la olla lenta, lo que lo convierte en una excelente opci\u00f3n si buscas una receta guatemalteca f\u00e1cil.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37203\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_3560-scaled.jpg\" alt=\"easy slow cooker Guatemalan cocido recipe\" width=\"2048\" height=\"2731\"\/><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/la-mejor-receta-de-tamales-colorados-guatemaltecos\/\"><strong>Tamales Colorados<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Los tamales colorados son uno de los platillos tradicionales guatemaltecos m\u00e1s populares. Esta receta de tamales guatemaltecos est\u00e1 basada en la receta de mi abuela, con algunos ajustes personales. Hechos con masa de ma\u00edz y rellenos de pollo o cerdo, y envueltos en hojas de pl\u00e1tano frescas. M\u00e1s grandes en tama\u00f1o y con una consistencia m\u00e1s suave y menos seca, estos tamales guatemaltecos son un poco diferentes de los tamales mexicanos tradicionales.<\/p>\n<p>Hacer tamales toma tiempo, pero esta receta desglosa el proceso en instrucciones paso a paso que son f\u00e1ciles de seguir. As\u00ed que organiza una fiesta de tamales con familiares y amigos, y disfruta de estos deliciosos tamales guatemaltecos no solo durante las celebraciones del 15 de septiembre, \u00a1sino cualquier d\u00eda del a\u00f1o!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50650\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2.jpg\" alt=\"the best guatemalan tamales colorados, a traditonal dish for Christmas and saturdays\" width=\"1648\" height=\"2432\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2.jpg 1648w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-203x300.jpg 203w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-694x1024.jpg 694w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-768x1133.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-1041x1536.jpg 1041w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-1388x2048.jpg 1388w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-560x826.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2004585902-1-2-150x221.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1648px) 100vw, 1648px\" \/><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/receta-guatemalteca-pepian-de-pollo\/\"><strong>Pepi\u00e1n de Pollo, el Platillo Nacional de Guatemala<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>El pepi\u00e1n de pollo, o pepi\u00e1n de pollo, es el platillo nacional de Guatemala y una de las recetas de pollo guatemaltecas m\u00e1s antiguas. Este guiso guatemalteco se hace con pollo, res o cerdo (o una combinaci\u00f3n de estas carnes), estofado en una salsa a base de tomate, sazonada con semillas y chiles tostados. La adici\u00f3n de algunas verduras como papas y zanahorias, con arroz blanco como guarnici\u00f3n, hace de este guiso una comida completa.<\/p>\n<p>El pepi\u00e1n es tan importante en la cultura guatemalteca que fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Naci\u00f3n. \u00a1No te lo puedes perder!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50721\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-scaled.jpg\" alt=\"Chicken pepian from Guatemala\" width=\"1943\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-scaled.jpg 1943w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-228x300.jpg 228w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-777x1024.jpg 777w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-768x1012.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-1166x1536.jpg 1166w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-1554x2048.jpg 1554w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-560x738.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-150x198.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1846035454-2-scaled-735x968.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 1943px) 100vw, 1943px\" \/><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/chuchitos-una-receta-tradicional-de-tamales-guatemaltecos\/\"><strong>Chuchitos<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Parte de la familia de los tamales guatemaltecos, los chuchitos son una masa de ma\u00edz rellena de carne (pollo o cerdo) y ba\u00f1ada con una salsa de recado a base de tomate. El tamal se envuelve en hojas de ma\u00edz y luego se cuece al vapor a fuego lento, resultando en una deliciosa mezcla de sabores incre\u00edbles. Por supuesto, puedes comerlos cualquier d\u00eda del a\u00f1o. Este platillo tradicional generalmente se hace durante celebraciones especiales, como el D\u00eda de la Independencia de Guatemala. \u00a1As\u00ed que esta es una excelente receta para agregar a tu celebraci\u00f3n del D\u00eda de la Independencia de Guatemala!<\/p>\n<p>Una vez que hagas esta deliciosa receta, ver\u00e1s que hacer estos peque\u00f1os tamales guatemaltecos es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que piensas. \u00a1Espero que te sorprenda gratamente mi enfoque paso a paso para esta receta tradicional guatemalteca que ahora estoy encantada de compartir!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50757\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643.jpg\" alt=\"Guatemalan tamales chuchitos\" width=\"1285\" height=\"1367\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643.jpg 1285w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643-282x300.jpg 282w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643-963x1024.jpg 963w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643-768x817.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643-560x596.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643-150x160.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_1830356603-1-e1631240762643-735x782.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 1285px) 100vw, 1285px\" \/><\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/v\"><strong>Tapado<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Uno de los platillos m\u00e1s singulares que Guatemala tiene para ofrecer es el exuberante y delicioso tapado. Si est\u00e1s familiarizado con la cocina guatemalteca, sabes que a los guatemaltecos les encantan los guisos y conservan parte de su herencia maya utilizando ma\u00edz y frijoles en sus platos. El tapado, sin embargo, es una historia completamente diferente.<\/p>\n<p>Este guiso de mariscos te da un sabor de la cultura gar\u00edfuna y caribe\u00f1a de Guatemala. Su sabor \u00fanico proviene de la combinaci\u00f3n de mariscos, pl\u00e1tanos verdes y leche de coco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18175\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783.jpg\" alt=\"Tapado recipe, traditional Guatemalan dish\" width=\"2060\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783.jpg 2060w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783-300x175.jpg 300w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783-1024x596.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783-150x87.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783-900x524.jpg 900w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7783-735x428.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 2060px) 100vw, 2060px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejores_Postres_Guatemaltecos\"><\/span><strong>Mejores Postres Guatemaltecos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Desde galletas guatemaltecas y dulces tradicionales hasta deliciosos postres de feria y platillos \u00fanicos, encontrar\u00e1s muchas recetas de postres guatemaltecos deliciosos para elegir.<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/rellenitos-de-platano\/\"><strong>Rellenitos de Pl\u00e1tano<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Si est\u00e1s buscando la mejor receta de rellenitos de pl\u00e1tano guatemaltecos, has llegado al lugar indicado. Los rellenitos se hacen con pl\u00e1tanos maduros, rellenos de frijoles refritos y cubiertos de az\u00facar. \u00a1Esta receta de pl\u00e1tano es uno de los platillos guatemaltecos m\u00e1s deliciosos que jam\u00e1s probar\u00e1s!<\/p>\n<p>Es una receta guatemalteca muy f\u00e1cil que puedes hacer en menos de 30 minutos. \u00a1Este es un delicioso postre guatemalteco aut\u00e9ntico para hacer en casa con los ni\u00f1os y disfrutar mientras celebras el mes de la independencia!<\/p>\n<figure id=\"attachment_40950\" aria-describedby=\"caption-attachment-40950\" style=\"width: 2038px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-40950\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903.jpg\" alt=\"Rellenitos de platano recipe\" width=\"2048\" height=\"2173\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903.jpg 2048w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903-283x300.jpg 283w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903-768x815.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903-965x1024.jpg 965w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903-560x594.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_6903-600x637.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-40950\" class=\"wp-caption-text\">Guatemalan rellenitos de platano.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/receta-de-bunuelos-guatemaltecos\/\"><strong>Bu\u00f1uelos Guatemaltecos<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Los bu\u00f1uelos son bolitas de masa de trigo fritas. Crujientes por fuera y suaves por dentro, se sirven con un jarabe de az\u00facar con sabor a an\u00eds. Este postre guatemalteco es uno de los alimentos m\u00e1s populares en las ferias. En toda Am\u00e9rica Latina, hay muchas versiones diferentes de bu\u00f1uelos; pueden ser redondos, planos , o incluso tiras de masa retorcidas. Creo que los bu\u00f1uelos guatemaltecos son los mejores, \u00a1aunque quiz\u00e1s est\u00e9 un poco sesgada!<\/p>\n<figure id=\"attachment_18199\" aria-describedby=\"caption-attachment-18199\" style=\"width: 1255px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18199\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7775.jpg\" alt=\"Bu\u00f1uelos at Kacao restaurant in Guatemala City.\" width=\"1265\" height=\"1565\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7775.jpg 1265w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7775-242x300.jpg 242w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7775-828x1024.jpg 828w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7775-121x150.jpg 121w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_7775-900x1113.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1265px) 100vw, 1265px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18199\" class=\"wp-caption-text\">Bu\u00f1uelos at Kacao restaurant in Guatemala City.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/receta-facil-de-canillitas-de-leche-guatemaltecas\/\"><strong>Canillitas De Leche<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Las canillitas de leche son mi dulce tradicional guatemalteco favorito. Esta receta de canillitas de leche toma algunos atajos. El resultado: \u00a1un postre s\u00faper simple y f\u00e1cil, sin hornear, con todo el sabor de las aut\u00e9nticas canillitas de leche sin tanto esfuerzo! Esta es, de lejos, la receta guatemalteca favorita de mis hijos. Les encanta dar forma a las canillitas; las trenzamos, las hacemos en bolitas o les damos cualquier forma que queramos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50699\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2.jpg\" alt=\"Guatemalan canillitas de leche recipe\" width=\"1171\" height=\"1529\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2.jpg 1171w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2-230x300.jpg 230w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2-784x1024.jpg 784w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2-768x1003.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2-560x731.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/shutterstock_2015049182-2-150x196.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1171px) 100vw, 1171px\" \/><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/champurradas-guatemaltecas-receta-facil-y-rapida\/\"><strong>Champurradas<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Las champurradas guatemaltecas son galletas grandes, finas y crujientes. \u00a1Son perfectas para mojar en tu chocolate caliente o caf\u00e9! Estas galletas guatemaltecas de ajonjol\u00ed se parecen a una galleta de az\u00facar, hechas con mantequilla cremosa y semillas de ajonjol\u00ed tostado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50772\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2.jpg\" alt=\"Best recipe for Guatemalan champurradas, champurradas de Guatemala\" width=\"2048\" height=\"2006\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2.jpg 2048w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2-300x294.jpg 300w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2-1024x1003.jpg 1024w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2-768x752.jpg 768w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2-1536x1505.jpg 1536w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2-560x549.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/IMG_1292-2-150x147.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n<p>Como no puedo encontrarlas aqu\u00ed en los EE. UU., hacer champurradas en casa era algo que me emocionaba mucho. Me encanta que las champurradas sean tan f\u00e1ciles de hacer. Son la receta perfecta para preparar con los ni\u00f1os para celebrar el D\u00eda de la Independencia de Guatemala, y nos encanta disfrutarlas con una taza de caf\u00e9 o chocolate caliente mientras hacemos manualidades y decoraciones guatemaltecas como parte de nuestras celebraciones del Mes de la Herencia Hispana.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"65647\" data-permalink=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/las-mejores-retas-tradicionales-guatemaltecas\/#main\" data-orig-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas.jpg\" data-orig-size=\"735,1102\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Las Mejores Retas Tradicionales Guatemaltecas\" data-image-description=\"&lt;p&gt;Las Mejores Retas Tradicionales Guatemaltecas&lt;\/p&gt;\n\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-200x300.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-683x1024.jpg\" class=\"aligncenter wp-image-65647 size-large\" src=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-683x1024.jpg\" alt=\"Las Mejores Retas Tradicionales Guatemaltecas\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-683x1024.jpg 683w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-200x300.jpg 200w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-560x840.jpg 560w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas-150x225.jpg 150w, https:\/\/growingupbilingual.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Las-Mejores-Retas-Tradicionales-Guatemaltecas.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas recetas tradicionales guatemaltecas son perfectas para celebrar el 15 de septiembre (D\u00eda de la Independencia de Guatemala) o el Mes de la Herencia Hispana. He incluido algunas de mis recetas favoritas, desde platos tradicionales guatemaltecos salados como tamales colorados, enchiladas, chiles rellenos y el platillo nacional de Guatemala, el pepi\u00e1n, hasta deliciosos postres guatemaltecos &#8230; <a title=\"Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas para Celebrar el D\u00eda de la Independencia de Guatemala\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/las-mejores-recetas-tradicionales-guatemaltecas-para-celebrar-el-dia-de-la-independencia-de-guatemala\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Las Mejores Recetas Tradicionales Guatemaltecas para Celebrar el D\u00eda de la Independencia de Guatemala\">Read 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