{"id":75484,"date":"2022-07-07T15:49:33","date_gmt":"2022-07-07T19:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/growingupbilingual.com\/delicious-starter-guide-to-guatemalan-food\/"},"modified":"2026-05-22T08:57:56","modified_gmt":"2026-05-22T12:57:56","slug":"comida-tipica-de-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/growingupbilingual.com\/es\/comida-tipica-de-guatemala\/","title":{"rendered":"Comida T\u00edpica de Guatemala: Platillos, Historia y Recetas Tradicionales"},"content":{"rendered":"

Hay platos que aprend\u00ed mirando a mi mam\u00e1 en su cocina en Guatemala. Otros, mi abuela me los ense\u00f1\u00f3 cuando era tan peque\u00f1a que ten\u00eda que pararme en una silla para ver qu\u00e9 estaba haciendo. Cuando me mud\u00e9 a Estados Unidos, descubr\u00ed que no pod\u00eda simplemente replicar lo que hab\u00eda visto. Ten\u00eda que entender el porqu\u00e9 de cada paso, experimentar, ajustar. Aqu\u00ed est\u00e1 lo que aprend\u00ed: m\u00e1s de 30 recetas tradicionales chapinas \u2014 pepi\u00e1n, fiambre, kak’ik, tamales colorados \u2014 cada una con su historia, su regi\u00f3n, y la t\u00e9cnica que hace que sepa exactamente como debe saber.<\/p>\n

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Table of Contents<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n