Guatemalan Christmas dinner with tamales

Las Tradiciones Navideñas en Guatemala

¿Te has preguntado cuáles son las costumbres más especiales de la Navidad en Guatemala? Esta época del año en Guatemala es mágica, llena de alegría, tradición y sabores que quedan grabados en el corazón. Desde las posadas y la Nochebuena hasta el olor característico del pino fresco y las delicias como los tamales colorados y … Read more

Guatemalan Pache tamal recipe

Paches: Tamales de Papa Tradicionales de Guatemala

Cuando se trata de tamales Guatemaltecos tradicionales, los paches son uno de los más populares en Guatemala. Hechos con puré de papa mezclado con pan (y, a veces harina de maíz) y una sabrosa salsa de recado a base de tomate, estos tamales de papa se envuelven en hojas de banano. Aquí te comparto una … Read more