Paula Bendfeldt-Diaz 
Los garbanzos en miel, también conocidos como garbanzos en dulce, es un postre tradicional de Guatemala que combina la dulzura del azúcar moreno o la panela con el sabor a nuez de los garbanzos. Este postre de garbanzos es un plato popular de Guatemala durante la Cuaresma y la Semana Santa y durante el 1ero … Read more
Las manzanillas en miel, también conocidas como manzanillas en dulce, son un postre guatemalteco hecho con la fruta de la manzanilla (tecojote o espino mexicano). También es popular en El Salvador, donde se conoce como dulce de manzanilla. Este delicioso alimento tradicional guatemalteco suele disfrutarse durante la Semana Santa y la Cuaresma. Hoy estoy compartiendo … Read more
Platanitos fritos or platanos maduros fritos as they are also known is probably one of the easiest Guatemlan recipes. This delicious Guatemalan dessert can be made in just minutes! If you’ve ever had platanos fritos or grew up in Guatemala you may be wondering why you would even need a recipe to make these delicious … Read more
Esta fácil receta del tradicional Bacalao a la Vizcaína guatemalteco es un delicioso plato típico durante la Semana Santa en Guatemala. Recuerdos de Semana Santa con Bacalao a la Vizcaína. Recuerdos de Semana Santa Este es uno de esos platillos guatemaltecos que tienen un gran significado emocional. Al crecer en Guatemala, solo comíamos bacalao a … Read more
Los plátanos en mole son uno de mis postres guatemaltecos favoritos. Esta deliciosa receta de plátanos dulces en una salsa de mole aterciopelada es un plato tradicional guatemalteco con el que seguramente te enamorarás. Un sabor de hogar: compartiendo mi platillo favorito de la infancia, Platános En Mole. Plátnos En Mole Un Delicioso Postre Guatemalteco … Read more
¡Prepárate para enamorarte de Kak’ik, una sopa tradicional Guatemalteca que seguramente te calará el alma! Este platillo Guatemalteco está lleno de sabor y de ingredientes nutritivos, con su jugoso pavo, aromáticas especias y verduras frescas. Este plato Maya es la comida perfecta para compartir en familia en esas noches frías. Y seguramente se convertirá en … Read more
Esta es una receta fácil para la rosa de jamaica o agua de jamaica, una bebida tradicional de Guatemala. Hecha con cálices de flor de jamaica secas, esta bebida roja brillante es popular en toda Latinoamérica. Este refresco afrutado es perfecto para disfrutar en un día caluroso de verano junto o acompañando otros platillos tradicionales … Read more
Los barquillos son galletas dulces y crujientes enrolladas en forma de cilindros. ¡Esta receta de barquillos es fácil de hacer! Y si nunca has probado estas deliciosas galletas, seguramente te enamorarás de ellas. Los barquillos son muy populares en Guatemala y en muchos otros países latinoamericanos. Estas galletas guatemaltecas son ligeras, crujientes y deliciosas. Los … Read more
La horchata (o agua de horchata) es una bebida tradicional guatemalteca hecha con arroz, agua y leche. La horchata guatemalteca es un poco diferente a la horchata mexicana ya que usualmente contiene semillas tostadas que le dan un sabor único. Esta bebida dulce, cremosa y refrescante es hace ideal para disfrutar en un día caluroso … Read more
Subanik es un delicioso y reconfortante guiso tradicional guatemalteco. Cuando se trata de comida tradicional guatemalteca, esta es una receta favorita para ocasiones especiales. Este platillo guatemalteco se prepara con una variedad de ingredientes, incluyendo tres tipos diferentes de carnes, y una salsa a base de tomate y varios chiles. Aquí encontrarás una receta detallada … Read more
