Tostadas The tostadas are a traditional Guatemalan food that is often served as snacks or appetizers during the traditional holiday festivities. The holidays are a time of sharing with family and reconnecting with our roots through traditions and through food. Tostadas are generally made of salsa (tomato sauce), refried black beans and guacamole. I will share … Read more
Del 16 al 24 de diciembre se llevan a cabo en Guatemala las tradicionales posadas navideñas. Cada noche el grupo visita tres casas y a través del siguiente canto se lleva a cabo un dialogo ritualístico en el que José y María busca de posada para pasar la noche. Los Peregrinos (Afuera) En el nombre … Read more
Arroz con leche receta clásica Ingredientes ½ libra de arroz de grano largo 2 ½ tazas de leche (puedes usar 1 ¼ tazas de leche natural y 1 ¼ tazas leche evaporada) 2 tazas de agua 1 rajas de canela ½ de taza de azúcar ½ cucharadita de sal Preparación Pon a cocer el arroz … Read more
El 12 de octubre también conocido como el Día Internacional de la Raza es una fecha importante para todos los hispanos. Aquí encontraras ideas para enseñarles a los niños sobre el Día de la Raza a través de actividades y manualidades. ¿Que se celebra el 12 de octubre? El Día Internacional de la Raza celebrado … Read more
El Día de Pascua Pascua es una de las epocas del año favoritas de mis hijos. El mas pequeño sueña con los chocolates y golosinas mientras que a mi hija le fascina el conejo de Pascua, las fiestas y las manualidades. El día de Pascua ya casi llega a su fin y mientras mis hijos … Read more
