Las torrejas son un postre guatemalteco muy popular durante la Navidad y la Cuaresma. Son la versión latinoamericana de las clásicas tostadas a la francesa, y cada país las hace un poco diferente. También hay muchas adaptaciones de la misma receta de torrejas guatemaltecas. Elegí ésta porque es la más sencilla, y me aseguré de … Read more
Esta sencilla receta para hacer empanadas de manjar o empanadas de leche guatemaltecas te permitirá disfrutar de este tradicional postre guatemalteco en tu casa en un abrir y cerrar de ojos. He incluido una receta fácil paso a paso para hacer estas deliciosas empanadas rellenas de un suave manjar. En Guatemala, especialmente durante la Semana … Read more
Cuando hablamos de aprender dos o mas idiomas a temprana edad existen muchísimos mitos. Muchas de estas creencias se basan en falta de información con respecto al desarrollo del lenguaje en niños que están aprendiendo dos idiomas. Por esta razón es importante conocer la verdad sobre estas creencias populares. Si mezclo el inglés y el español voy a … Read more
Tu hijo aprende el lenguaje de forma natural a través de conversaciones. Es importante escuchar. Comunícale a tu niño que sus cuentos o historias son interesantes. Haz comentarios y preguntas que lo motiven a explicar y hablar de lo que esta haciendo. Cuando esten hacienda algo juntos describe lo que haces. “Sebastian mira como las … Read more
Prepara comidas típicas regularmente e involucra a tus hijos en el proceso. Háblales sobre el proceso y describe lo que haces mientras lo haces. Aprovecha esta oportunidad para compartir con otros miembros de la familia, contar historias sobre tu país de origen, sobre tu familia y como tú aprendiste a preparar estos platillos con tu … Read more
El Día del Cariño es una gran oportunidad para enseñarles a los niños acerca del amor y la amistad. A continuación hay 10 libros que les enseñaran acerca de las relaciones y la importancia de la amistad y el amor. El Libro Magico de la Amistad/ … Read more
El ceviche de pescado es uno de mis platillos guatemaltecos favoritos, ¡un plato que sabe a verano! Marinado en jugo de limón y sazonado, es una receta guatemalteca que no requiere cocción. Las crujientes verduras y la frescura del pescado crean un sabroso aperitivo, perfecto para una fiesta en la piscina o un día caluroso. … Read more
La Michelada es un cóctel de cerveza popular en México y en mi país de origen, Guatemala. También existen versiones similares de la Michelada en Colombia y otros países de América del Sur. Esta es una fácil receta de michelada, para que puedas preparar este cóctel hecho con cerveza en casa. En mi opinión, esta … Read more
Los buñuelos son un delicioso postre Guatemalteco que te pondra ¡a chupar los dedos! El equilibrio perfecto entre crujiente y dulce, este delicioso platillo típico Guatemalteco es ideal para la temporada navideña, un día frío o para cualquier ocasión. Una vez que pruebes la masa crujiente con la riqueza del almíbar, ¡sabrás por qué los … Read more
El ponche de frutas guatemalteco, o ponche navideño, es la bebida caliente perfecta para la época navideña. Esta receta tradicional guatemalteca hecha con frutas, azúcar y especias se prepara durante la temporada navideña y se sirve para Las Posadas, Navidad e incluso para el Día de Reyes. Este ponche navideño es una parte esencial de … Read more
