Las Posadas Navideñas: Tradiciones de Navidad en Guatemala

Las posadas es una de las tradiciones navideñas más importantes de Guatemala. La Navidad en Guatemala es una época muy especial del año llena de deliciosa comida, canciones tradicionales de Navidad y diferentes fiestas y costumbres.  Las fiestas de Navidad en Guatemala generalmente comienzan con la Quema del Diablo el 7 de diciembre, seguidas de … Read more

Pumpkin Arroz con Leche

Arroz con leche is one of my favorite desserts . It reminds me of my childhood and I like it because it’s easy to make and I usually have all the ingredients I need to make it in my pantry. Now that I live in the United States I like giving my Arroz con Leche … Read more

Arroz con Leche Classic Recipe

Arroz con Leche: Classic Recipe Ingredients ½ pound of long grain rice 2 ½ cups of milk (you can use 1 ¼ cups of whole milk and 1 ¼ cups evaporated milk) 2 cups of water 1 cinnamon stick ½ cup of sugar ½ teaspoon salt Preparation In a heavy saucepan put the water, rice, … Read more

Haz Tu Propio Pumpkin Spice

Haz Tu Propio Pumpkin Spice Ingredientes: 4 cucharadas de canela en polvo 2 cucharadas de gengibre en polvo 2 cucharadas de allspice (pimienta de Jamaica) 2 cucharadas de nuez moscada Combina todos los ingredientes y guárdalos en un contenedor cerrado.

Easter in the USA and Semana Santa in Guatemala

  Semana Santa and Easter Sunday are one of my children’s favorite holidays. My little guy is all about chocolate, while my daughter loves the idea of the Easter bunny, the parties, and crafts. Easter is almost over, and even though I swear I only looked away for a second, my kids run around the … Read more

Leche Guisada: Receta de Mi Abuelita

Esta es una receta muy especial para mi puesto que la comíamos cada vez que íbamos a cenar a donde mi abuelita, quien ya no esta con nosotros.  Estoy muy feliz de poder compartirla con ustedes.  La receta la conseguí de mi tía despise de que mi abuela había muerto y cuando mi hija sea … Read more

Rellenitos de platano recipe

Rellenitos de Platano

Si estás buscando la mejor receta de rellenitos de platano guatemaltecos, has venido al lugar correcto. Me encanta compartir recetas tradicionales guatemaltecas y este postre guatemalteco es uno de mis favoritos. Los rellenitos se hacen con plátanos maduros, rellenos de frijoles y cubiertos de azúcar. Esta receta de plátano maduro es una de las comidas … Read more