Los tamales de elote son unos deliciosos tamales de maíz dulce perfectos como postre o dulce en cualquier momento. Siguiendo esta receta súper fácil de tamales de elote guatemaltecos, ¡podrás disfrutar de este increíble postre tradicional guatemalteco hecho con granos de maíz dulce frescos en poco tiempo! Este plato guatemalteco no lleva carne ni salsa … Read more
¿Te has preguntado cuáles son las costumbres más especiales de la Navidad en Guatemala? Esta época del año en Guatemala es mágica, llena de alegría, tradición y sabores que quedan grabados en el corazón. Desde las posadas y la Nochebuena hasta el olor característico del pino fresco y las delicias como los tamales colorados y … Read more
El atol de elote o atol de maíz es una de las más populares bebidas típicas de Guatemala. Si deseas una dulce bebida reconfortante para disfrutar durante las fiestas de fin de año, ¡el atol de maíz guatemalteco es para ti! Esta bebida caliente guatemalteca es a base de maíz dulce y llena de deliciosos … Read more
¡Esta es una receta fácil para Tamales de Cambray! Este plato tradicional guatemalteco es uno de mis tamales dulces favoritos. Los tamales de cambray son una variación sin carne del clasico platillo típico envueltos en tusa o hojas de maíz. Este delicioso tamal guatemalteco es único en sabor y forma. Tamalitos de Cambray es un … Read more
¡Sencillos pero deliciosos, estos Tamales de Chipilín son una comida tradicional guatemalteca que debes probar! Una variante de los tamales guatemaltecos más grandes, estos pequeños tamalitos de chipilín están hechos de masa de maíz y hojas de chipilín (chepil). Y aunque no llevan carne, las hojas de chipilín aportan un sabor a hiervas frescas y … Read more
La hilachas es un plato tradicional guatemalteco similar a la receta mexicana de Ropa Vieja. Es un sabroso guiso de carne desmenuzada y fácil de hacer, cocinado a fuego lento en una salsa de recado a base de tomate. Al igual que la mayoría de los guisos de carne, esta comida tradicional guatemalteca lleva tiempo … Read more
Los molletes son un postre tradicional guatemalteco popular durante las ferias y fiestas patronales así como para las festividades del Día de Todos Los Santos, la cuaresma y Semana Santa. Totalmente diferente de los molletes mexicanos, los molletes guatemaltecos son panes dulces fritos rellenos de manjar de leche acompañados de una deliciosa miel hecha con … Read more
¡Consciente a tu familia con el dulce sabor de este postre guatemalteco! Los jocotes en miel son una comida típica de Guatemala que usualmente se sirve para la celebraciones del Día de Todos los Santos el 1 de noviembre. Estos jugosos jocotes se cocinan en un burbujeante almíbar y deliciosas especias. Aquí encontrarás una receta … Read more
Esta es una receta fácil y simple para preparar ayote en miel. Este delicioso postre guatemalteco que se sirve típicamente el 1 de noviembre para el Día de Todos los Santos, las festividades del Día de los Muertos en Guatemala. Ayote en miel (o ayote en dulce) es una deliciosa calabaza cocida en un dulce … Read more
Cuando se trata de tamales Guatemaltecos tradicionales, los paches son uno de los más populares en Guatemala. Hechos con puré de papa mezclado con pan (y, a veces harina de maíz) y una sabrosa salsa de recado a base de tomate, estos tamales de papa se envuelven en hojas de banano. Aquí te comparto una … Read more
