Esta receta de fresco de chilacayote es de esas que no necesitan mucha explicación si eres guatemalteco — la conoces, la recuerdas, y probablemente la has tomado docenas de veces sin ponerte a pensar mucho en lo que tiene adentro. Se hace cociendo el chilacayote con panela, canela, clavo, jengibre fresco y pimienta gorda hasta … Read more
Esta es una receta para dulce de chilacayote cristalizado. Este dulce tradicional guatemalteco se elabora con chilacayote, también conocido como calabaza de hoja de higo. Si alguna vez has probado el chilacayote cristalizado, sabrás que es un dulce verdaderamente único. Las raíces y el método de cocción de esta receta tradicional guatemalteca se remontan a … Read more
Esta es una receta fácil para las naranjas en miel guatemaltecas o naranjas cristalizadas en almíbar. Este es uno de los dulces típicos guatemaltecos más deliciosos (en mi opinion) y la receta requiere solo dos ingredientes. Si estás buscando un postre guatemalteco increíble y fácil, esta es una excelente opción. Las naranjas en miel son … Read more
Los dulces guatemaltecos, también conocidos como «dulces típicos», no solo son deliciosos y únicos, sino que también son una parte importante de la cultura guatemalteca y sus tradiciones culinarias. Si estás buscando deliciosos postres guatemaltecos, los dulces guatemaltecos son una excelente opción y ¡hay tantas variedades que seguramente encontrarás algunos favoritos! En este artículo comparto … Read more
La Lengua en Salsa Roja es un plato tradicional guatemalteco. Esta receta guatemalteca de lengua en salsa roja utiliza lengua de res cocida lentamente en una rica salsa de tomate, resaltando la profundidad de las tradiciones culinarias de Guatemala. Esta receta de lengua de res combina la suave textura de esta carne con los ricos … Read more
Esta fácil receta guatemalteca de Frijoles Blancos con Espinazo es favorita en muchos hogares en Guatemala. Es un plato sencillo que mezcla frijoles blancos con espinazo de cerdo, creando una comida abundante llena de sabores ricos. Este plato es una de esas recetas guatemaltecas populares que se disfrutan en cenas familiares en Guatemala y es … Read more
La receta de Piloyada Antigueña es un platillo tradicional de Antigua Guatemala, conocido por su combinación simple pero sabrosa de ingredientes. Esta receta de Piloyada reúne el sabor único de los frijoles piloy (similares a los frijoles rojos o pintos) con otros ingredientes frescos, creando una de mis recetas guatemaltecas favoritas con frijoles que es … Read more
Desde galletas de calaveras de azúcar y galletas de Catrina hasta galletas de esqueleto y galletas de pan de muerto, aquí encontrarás una lista con las mejores galletas para el Día de los Muertos. Una de nuestras actividades favoritas para el Día de los Muertos con niños es hacer y decorar galletas. ¡Es más que … Read more
Esta receta de galletas del Día de los Muertos es súper fácil de hacer. Con un toque especial a los clásicos muñecos de jengibre, estas galletas de esqueleto son muy divertidas de hornear y decorar, ¡y además deliciosas! Son perfectas para disfrutar con una taza de chocolate caliente mexicano o un vaso de horchata bien … Read more
Este atole de cempasúchil es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar durante las festividades del Día de los Muertos. El cempasúchil, o flor de muerto, le da a esta bebida un toque cítrico y un sabor único que la convierte en una opción ideal para acompañar el pan de muerto u otros … Read more
