Este atole de cempasúchil es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar durante las festividades del Día de los Muertos. El cempasúchil, o flor de muerto, le da a esta bebida un toque cítrico y un sabor único que la convierte en una opción ideal para acompañar el pan de muerto u otros … Read more
Esta receta de galletas de catrina es una de mis favoritas para el Día de los Muertos. Estas galletas toman la popular idea de las calaveras de azúcar y las convierten en catrinas con hermosas coronas de flores. Empiezas con una receta infalible de galletas de azúcar, las cubres con glaseado real y luego te … Read more
El pan sheca de Guatemala es un pan dulce guatemalteco. Esta receta de shecas guatemaltecas es fácil de seguir y una vez que la pruebes, no dejarás de hacer shecas en casa. Las shecas, también conocidas como Xecas, Semitas y Cemitas, son un pan muy popular originario de Quetzaltenango. Estos deliciosos panecillos, con una bolita … Read more
Esta es una receta fácil para hacer quesadillas de Zacapa, un pan de queso dulce típico de la región oriental de Guatemala. Hechas con una combinación de harina de arroz, queso y crema, las quesadillas guatemaltecas tienen una textura húmeda pero desmoronadiza similar a la de un pan de maíz. Si buscas una receta de … Read more
El pan dulce guatemalteco, es una parte querida del patrimonio culinario del país. Desde las suaves campechanas hasta las crujientes champurradas, cada pan dulce tiene una combinación única de sabores, texturas y formas. En este artículo, te contaré todo sobre los panes dulces de Guatemala, desde sus orígenes y variedades populares hasta su significado cultural … Read more
Esta sencilla receta de chojin con chicharrones guatemalteco, una deliciosa ensalada de rábanos, es tan fácil de preparar. El chojin es un plato tradicional guatemalteco que combina los sabores de rábanos frescos, tomates y cebollas, resultando en una ensalada deliciosa y refrescante. Esta es una receta guatemalteca fácil de hacer que es perfecta para disfrutar … Read more
Esta receta guatemalteca de chancletas es un postre único y fácil hecho con chayotes. Las chancletas son güisquis dulces rellenos. El relleno se hace mezclando el chayote con huevo, champurrada o migas de pan, azúcar y canela, y generalmente se les agrega pasas o almendras como topping. El güisquil también conocido como chayote, un tipo de … Read more
Esta deliciosa receta para el tradicional Pinol de Gallina de Guatemala incluye instrucciones paso a paso fáciles de seguir. El Pinol de Gallina es un plato querido en Guatemala que ocupa un lugar especial en mi corazón y me trae recuerdos entrañables de mi herencia cultural. Este reconfortante guiso de pollo ha sido mi comida … Read more
Esta sencilla receta guatemalteca de revolcado te permite recrear en casa este tradicional estofado de cabeza de cerdo guatemalteco. Hecho con partes tiernas y sabrosas de la cabeza de cerdo, especias aromáticas, tomates y una variedad de ingredientes tradicionales, el revolcado es uno de los platos tradicionales guatemaltecos más populares. No te intimides por su … Read more
Estos molletes rellenos de garbanzos en miel son una versión renovada de dos postres tradicionales guatemaltecos. La combinación de los esponjosos molletes empapados en jarabe con los garbanzos en miel en el centro es una excelente mezcla de dos platos guatemaltecos que son populares durante la Cuaresma, Semana Santa y también se disfrutan durante el … Read more
