Esta receta guatemalteca de chancletas es un postre único y fácil hecho con chayotes. Las chancletas son güisquis dulces rellenos. El relleno se hace mezclando el chayote con huevo, champurrada o migas de pan, azúcar y canela, y generalmente se les agrega pasas o almendras como topping. El güisquil también conocido como chayote, un tipo de … Read more
Esta deliciosa receta para el tradicional Pinol de Gallina de Guatemala incluye instrucciones paso a paso fáciles de seguir. El Pinol de Gallina es un plato querido en Guatemala que ocupa un lugar especial en mi corazón y me trae recuerdos entrañables de mi herencia cultural. Este reconfortante guiso de pollo ha sido mi comida … Read more
Esta sencilla receta guatemalteca de revolcado te permite recrear en casa este tradicional estofado de cabeza de cerdo guatemalteco. Hecho con partes tiernas y sabrosas de la cabeza de cerdo, especias aromáticas, tomates y una variedad de ingredientes tradicionales, el revolcado es uno de los platos tradicionales guatemaltecos más populares. No te intimides por su … Read more
Estos molletes rellenos de garbanzos en miel son una versión renovada de dos postres tradicionales guatemaltecos. La combinación de los esponjosos molletes empapados en jarabe con los garbanzos en miel en el centro es una excelente mezcla de dos platos guatemaltecos que son populares durante la Cuaresma, Semana Santa y también se disfrutan durante el … Read more
Con solo unos pocos ingredientes simples, esta receta de cocadas es perfecta para hacerla con tus hijos o para una multitud. Las cocadas guatemaltecas son una de las recetas de postres guatemaltecos más fáciles y deliciosas. Estas galletas de coco, muy similares a los macarrones de coco, son tan simples y rápidas que saben increíble. … Read more
Los chiquiadores guatemaltecos son un tipo de pan dulce que es popular en la cocina guatemalteca. Este postre guatemalteco se caracteriza por su textura crujiente y su forma plana, lo que los distingue de otros tipos de pan dulce. La receta de chiquiadores típicamente incluye harina, azúcar, huevos y extracto de vainilla. La masa se … Read more
Los garbanzos en miel, también conocidos como garbanzos en dulce, es un postre tradicional de Guatemala que combina la dulzura del azúcar moreno o la panela con el sabor a nuez de los garbanzos. Este postre de garbanzos es un plato popular de Guatemala durante la Cuaresma y la Semana Santa y durante el 1ero … Read more
Las manzanillas en miel, también conocidas como manzanillas en dulce, son un postre guatemalteco hecho con la fruta de la manzanilla (tecojote o espino mexicano). También es popular en El Salvador, donde se conoce como dulce de manzanilla. Este delicioso alimento tradicional guatemalteco suele disfrutarse durante la Semana Santa y la Cuaresma. Hoy estoy compartiendo … Read more
Platanitos fritos or platanos maduros fritos as they are also known is probably one of the easiest Guatemlan recipes. This delicious Guatemalan dessert can be made in just minutes! If you’ve ever had platanos fritos or grew up in Guatemala you may be wondering why you would even need a recipe to make these delicious … Read more
Esta fácil receta del tradicional Bacalao a la Vizcaína guatemalteco es un delicioso plato típico durante la Semana Santa en Guatemala. Recuerdos de Semana Santa con Bacalao a la Vizcaína. Recuerdos de Semana Santa Este es uno de esos platillos guatemaltecos que tienen un gran significado emocional. Al crecer en Guatemala, solo comíamos bacalao a … Read more
