Esta auténtica receta guatemalteca para hacer tamales negros es fácil de seguir e incluye instrucciones paso a paso para preparar los tamales negros guatemaltecos. Estos tamales, ligeramente dulces, son un plato tradicional popular en Guatemala y se disfrutan durante la temporada navideña. Reciben su nombre de su oscura salsa de mole, y al igual que … Read more
Las manzanillas en miel, también conocidas como manzanillas en dulce, son un postre guatemalteco hecho con la fruta de la manzanilla (tecojote o espino mexicano). También es popular en El Salvador, donde se conoce como dulce de manzanilla. Este delicioso alimento tradicional guatemalteco suele disfrutarse durante la Semana Santa y la Cuaresma. Hoy estoy compartiendo … Read more
El atol de elote o atol de maíz es una de las más populares bebidas típicas de Guatemala. Si deseas una dulce bebida reconfortante para disfrutar durante las fiestas de fin de año, ¡el atol de maíz guatemalteco es para ti! Esta bebida caliente guatemalteca es a base de maíz dulce y llena de deliciosos … Read more
Los tamales colorados o rojos son una de mis comidas típicas de Guatemala favoritas. Elaborada con masa de maíz y relleno de pollo o cerdo, esta receta de tamales guatemaltecos está basada en la que hacía mi abuela. Después de varias pruebas y algunos toques personales, conseguí preparar la mejor receta para tamales colorados, con … Read more
El canto para las posadas Navideñas es una de mis tradiciones favoritas. Las tradicionales Posadas Navideñas se llevan a cabo del 16 al 24. Cada noche el grupo visita tres casas y a través del siguiente canto se lleva a cabo un diálogo ritualístico en el que José y María buscan posada para pasar la … Read more
Las posadas es una de las tradiciones navideñas más importantes de Guatemala. La Navidad en Guatemala es una época muy especial del año llena de deliciosa comida, canciones tradicionales de Navidad y diferentes fiestas y costumbres. Las fiestas de Navidad en Guatemala generalmente comienzan con la Quema del Diablo el 7 de diciembre, seguidas de … Read more
Pumpkin Arroz con Leche is a delightful and easy dessert that adds a seasonal twist to the classic arroz con leche. Made with long grain rice, cinnamon stick, water, egg, milk, condensed milk, vanilla extract, pumpkin puree, and pumpkin pie spice, this dessert is a comforting pumpkin dessert perfect for fall. This is not really … Read more
El ponche de frutas guatemalteco, o ponche navideño, es la bebida caliente perfecta para la época navideña. Esta receta tradicional guatemalteca hecha con frutas, azúcar y especias se prepara durante la temporada navideña y se sirve para Las Posadas, Navidad e incluso para el Día de Reyes. Este ponche navideño es una parte esencial de … Read more
