Los platanitos fritos son plátanos bien maduros cortados en diagonal y fritos hasta que se caramelizan por fuera, servidos calientes con azúcar o con un poco de crema. Llevan tres ingredientes y quince minutos. En Guatemala aparecen a la par de los huevos y los frijoles en el desayuno, y también solos, de postre, cuando se te antoja algo dulce.
Los plátanos en mole son uno de mis postres guatemaltecos favoritos. Esta deliciosa receta de plátanos dulces en una salsa de mole aterciopelada es un plato tradicional guatemalteco con el que seguramente te enamorarás. Un sabor de hogar: compartiendo mi platillo favorito de la infancia, Platános En Mole. Plátanos En Mole Un Delicioso Postre Guatemalteco … Read more
Los tamales de elote son unos deliciosos tamales de maíz dulce perfectos como postre o dulce en cualquier momento. Siguiendo esta receta súper fácil de tamales de elote guatemaltecos, ¡podrás disfrutar de este increíble postre tradicional guatemalteco hecho con granos de maíz dulce frescos en poco tiempo! Este plato guatemalteco no lleva carne ni salsa … Read more
¡Esta es una receta fácil para Tamales de Cambray! Este plato tradicional guatemalteco es uno de mis tamales dulces favoritos. Los tamales de cambray son una variación sin carne del clasico platillo típico envueltos en tusa o hojas de maíz. Este delicioso tamal guatemalteco es único en sabor y forma. Tamalitos de Cambray es un … Read more
Los molletes guatemaltecos son panes dulces rellenos de manjar, fritos y bañados en una miel de panela con canela y especias. Un postre tradicional para el Día de Todos los Santos, la Cuaresma y la Navidad, mucho más fácil de preparar de lo que parece.
Los jocotes en miel son una fruta tropical pequeña y ácida, cocidos enteros en miel oscura de panela con canela y clavo hasta que quedan suaves y caramelizados. Cinco ingredientes y una tarde a fuego lento. Se sirve el 1 de noviembre, justo después del fiambre, para acompañar las celebraciones del Día de Todos los Santos en Guatemala.
El ayote en miel o ayote en dulce es calabaza cocida a fuego lento en una miel oscura de panela con canela, jengibre y pimienta de Jamaica (allspice) hasta que queda suave y caramelizada. Cuatro ingredientes, una olla y poco más de una hora. Es lo que se sirve el 1 de noviembre, justo después del fiambre o durante la Cuaresma en Semana Santa
Los postres guatemaltecos se preparan con ingredientes como plátano, panela, maíz y fruta cocida en almíbar con especias, y muchos están ligados a fechas especiales del calendario. Esta guía reúne algunos de los más tradicionales, desde rellenitos de plátano y torrejas hasta molletes, con la receta y la temporada de cada uno.
Las canillitas de leche guatemaltecas son uno de mis dulces típicos favoritos. Aquí encontrarás una receta rápida de canillitas de leche, un delicioso postre guatemalteco que te tomará menos de 10 minutos en prepararlo. Y esta receta se hace con solo 3 ingredientes que probablemente ya tienes en su despensa: azúcar glasé (en polvo), leche … Read more
Prueba esta receta fácil y rica de champurradas guatemaltecas que será un éxito con tu familia. Las champurradas son deliciosas galletas con una crujiente consistencia perfecta para mojar en tu café mañanero. Este platillo típico es tan simple y rápido de hacer que de seguro se convertirá en tu postre Guatemalteco preferido. Aquí encontrarás una … Read more
