Los tamales colorados o rojos son una de mis comidas típicas de Guatemala favoritas. Elaborada con masa de maíz y relleno de pollo o cerdo, esta receta de tamales guatemaltecos está basada en la que hacía mi abuela. Después de varias pruebas y algunos toques personales, conseguí preparar la mejor receta para tamales colorados, con … Read more
Las canillitas de leche guatemaltecas son uno de mis dulces típicos favoritos. Aquí encontrarás una receta rápida de canillitas de leche, un delicioso postre guatemalteco que te tomará menos de 10 minutos en prepararlo. Y esta receta se hace con solo 3 ingredientes que probablemente ya tienes en su despensa: azúcar glasé (en polvo), leche … Read more
Estas empanadas de piña guatemaltecas son fáciles de hacer y son ideales como un delicioso postre, como boquitas o para la refacción o merienda. Las empanadas de piña han sido uno de mis postres guatemaltecos favoritos desde que era niña. Empanadas de Piña Guatemaltecas Compartir recetas guatemaltecas siempre me llena de alegría, especialmente las recetas … Read more
Esta deliciosa receta tradicional de dulce de coco guatemalteco es uno de mis dulces guatemaltecos favoritos. Conocido como cocadas reales, este dulce de coco se hace con coco rallado y leche condensada en la estufa. Chewy, dulce y deliciosamente suave, este dulce tradicional guatemalteco es un regalo dulce con el que seguro te enamorarás. Por … Read more
El canto para las posadas Navideñas es una de mis tradiciones favoritas. Las tradicionales Posadas Navideñas se llevan a cabo del 16 al 24. Cada noche el grupo visita tres casas y a través del siguiente canto se lleva a cabo un diálogo ritualístico en el que José y María buscan posada para pasar la … Read more
Las posadas es una de las tradiciones navideñas más importantes de Guatemala. La Navidad en Guatemala es una época muy especial del año llena de deliciosa comida, canciones tradicionales de Navidad y diferentes fiestas y costumbres. Las fiestas de Navidad en Guatemala generalmente comienzan con la Quema del Diablo el 7 de diciembre, seguidas de … Read more
¿No sabes qué hacer con el pan viejo? ¡Haz bocado de reina! Este postre guatemalteco es un pastel hecho con pan sobrante, leche y canela. Es similar al budín de pan pero con una consistencia más parecida a la de un pastel. Esta receta fácil de bocado de reina es una versión rápida y sencilla … Read more
Las torrejas son un postre guatemalteco muy popular durante la Navidad y la Cuaresma. Son la versión latinoamericana de las clásicas tostadas a la francesa, y cada país las hace un poco diferente. También hay muchas adaptaciones de la misma receta de torrejas guatemaltecas. Elegí ésta porque es la más sencilla, y me aseguré de … Read more
Los buñuelos son un delicioso postre Guatemalteco que te pondra ¡a chupar los dedos! El equilibrio perfecto entre crujiente y dulce, este delicioso platillo típico Guatemalteco es ideal para la temporada navideña, un día frío o para cualquier ocasión. Una vez que pruebes la masa crujiente con la riqueza del almíbar, ¡sabrás por qué los … Read more
El ponche de frutas guatemalteco, o ponche navideño, es la bebida caliente perfecta para la época navideña. Esta receta tradicional guatemalteca hecha con frutas, azúcar y especias se prepara durante la temporada navideña y se sirve para Las Posadas, Navidad e incluso para el Día de Reyes. Este ponche navideño es una parte esencial de … Read more
