El pepián de pollo es una de las comidas típicas de Guatemala más antiguas y mas populares. Este pollo guisado guatemalteco está lleno de sabores tradicionales y especias. El pepián se puede hacer con pollo, carne de res o cerdo (o una combinación de estas carnes), guisado en un recado a base de tomate, pimientos … Read more
Los chiles rellenos guatemaltecos son una de mis comidas típicas guatemaltecas favoritas. Es un plato popular guatemalteco hecho a base de pimientos dulces rellenos de carne de res y verduras, bañados en una rica salsa de tomate. Esta receta guatemalteca de chiles rellenos que comparto con ustedes hoy viene directamente de la cocina de mi … Read more
Esta versión en olla de cocción lenta de la receta tradicional de cocido guatemalteco de mi abuela es un guiso de carne y vegetales fácil de hacer que seguro se convertirá en tu nueva comida reconfortante favorita para el frío. ¿Qué es el Cocido Guatemalteco? El cocido, un guiso tradicional guatemalteco de carne, es un … Read more
Un riquísimo platillo típico de Guatemala, el pollo en jocón es un estofado de pollo preparado en una salsa de miltomates y cilantro. Aquí encontrarás una receta fácil y saludable de jocón de pollo. Delicioso y simple de hacer, es la comida perfecta para esos días fríos. Una de las cosas que más extraño cuando … Read more
Las tostadas Guatemaltecas son una comida típica guatemalteca que a menudo se sirve como refrigerio o aperitivo durante las fiestas navideñas. Por lo general, las tostadas guatemaltecas se untan con salsa recado (salsa de tomate), frijoles negros volteados y guacamol. Luego se cubren con rodajas de cebolla y queso seco y aquí encontraras los tres … Read more
Si estás buscando la mejor receta de rellenitos de platano guatemaltecos, has venido al lugar correcto. Me encanta compartir recetas tradicionales guatemaltecas y este postre guatemalteco es uno de mis favoritos. Los rellenitos se hacen con plátanos maduros, rellenos de frijoles y cubiertos de azúcar. Esta receta de plátano maduro es una de las comidas … Read more
La Gallina en Pepián Dulce es un plato tradicional guatemalteco que combina pollo tierno con una salsa rica y sabrosa hecha a partir de semillas tostadas, especias y chocolate. Este plato dulce y salado es una deliciosa variante de la receta tradicional guatemalteca, Pepián de Pollo, y similar a la salsa mole mexicana. Aprende más … Read more
