Subanik es un delicioso y reconfortante guiso tradicional guatemalteco. Cuando se trata de comida tradicional guatemalteca, esta es una receta favorita para ocasiones especiales. Este platillo guatemalteco se prepara con una variedad de ingredientes, incluyendo tres tipos diferentes de carnes, y una salsa a base de tomate y varios chiles. Aquí encontrarás una receta detallada … Read more
La Lengua en Salsa Roja es un plato tradicional guatemalteco. Esta receta guatemalteca de lengua en salsa roja utiliza lengua de res cocida lentamente en una rica salsa de tomate, resaltando la profundidad de las tradiciones culinarias de Guatemala. Esta receta de lengua de res combina la suave textura de esta carne con los ricos … Read more
Esta fácil receta guatemalteca de Frijoles Blancos con Espinazo es favorita en muchos hogares en Guatemala. Es un plato sencillo que mezcla frijoles blancos con espinazo de cerdo, creando una comida abundante llena de sabores ricos. Este plato es una de esas recetas guatemaltecas populares que se disfrutan en cenas familiares en Guatemala y es … Read more
La receta de Piloyada Antigueña es un platillo tradicional de Antigua Guatemala, conocido por su combinación simple pero sabrosa de ingredientes. Esta receta de Piloyada reúne el sabor único de los frijoles piloy (similares a los frijoles rojos o pintos) con otros ingredientes frescos, creando una de mis recetas guatemaltecas favoritas con frijoles que es … Read more
Esta deliciosa receta para el tradicional Pinol de Gallina de Guatemala incluye instrucciones paso a paso fáciles de seguir. El Pinol de Gallina es un plato querido en Guatemala que ocupa un lugar especial en mi corazón y me trae recuerdos entrañables de mi herencia cultural. Este reconfortante guiso de pollo ha sido mi comida … Read more
Esta sencilla receta guatemalteca de revolcado te permite recrear en casa este tradicional estofado de cabeza de cerdo guatemalteco. Hecho con partes tiernas y sabrosas de la cabeza de cerdo, especias aromáticas, tomates y una variedad de ingredientes tradicionales, el revolcado es uno de los platos tradicionales guatemaltecos más populares. No te intimides por su … Read more
¡Prepárate para enamorarte de Kak’ik, una sopa tradicional Guatemalteca que seguramente te calará el alma! Este platillo Guatemalteco está lleno de sabor y de ingredientes nutritivos, con su jugoso pavo, aromáticas especias y verduras frescas. Este plato Maya es la comida perfecta para compartir en familia en esas noches frías. Y seguramente se convertirá en … Read more
Esta es una receta fácil para la rosa de jamaica o agua de jamaica, una bebida tradicional de Guatemala. Hecha con cálices de flor de jamaica secas, esta bebida roja brillante es popular en toda Latinoamérica. Este refresco afrutado es perfecto para disfrutar en un día caluroso de verano junto o acompañando otros platillos tradicionales … Read more
La horchata (o agua de horchata) es una bebida tradicional guatemalteca hecha con arroz, agua y leche. La horchata guatemalteca es un poco diferente a la horchata mexicana ya que usualmente contiene semillas tostadas que le dan un sabor único. Esta bebida dulce, cremosa y refrescante es hace ideal para disfrutar en un día caluroso … Read more
Cuando se trata de tamales Guatemaltecos tradicionales, los paches son uno de los más populares en Guatemala. Hechos con puré de papa mezclado con pan (y, a veces harina de maíz) y una sabrosa salsa de recado a base de tomate, estos tamales de papa se envuelven en hojas de banano. Aquí te comparto una … Read more
